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LV 12|グルメ初心者

聴股癌の推薦を受けて、台中にいる間にぜひ試してみました。中華料理は2回転あり、どちらも満席でしたので、訪れる際は予約を忘れずに。

サービスや料理はとても良く、提供のスピードも安定していて、急かされることも、長時間待たされることもありませんでした。今回面白かったのは、アサリのクラムチャウダーを飲んでいるときに、小さな丸い異物を噛んでしまったことです。見た目は小さな真珠のようでした。後にレストランがシェフに確認したところ、それは本当に真珠だと確認されました。この小さなハプニングのおかげで、私たちのスープは無料になりました~~~

料理に関する感想は、写真の下に記載します。

左上には野生キノコのピザがあります。野生キノコの味はとても際立っていますが、バルサミコソースの味を覆うには至りません。ソースは甘くて、私はあまり好きではありません。 右下のごまの葉のチーズハム?名前を忘れてしまいましたが、味は十分に鮮明でソースの味を覆うことができて、なかなか良かったです。
鮮魷墨魚のリゾット。イカに香辛料を振りかけて焼くと、独特の風味があり、単なる焼きイカの味とは違います。リゾットの硬さも絶妙で、見た目はかなり油っぽく見えますが、食べるとしつこくなく、レモンがさっぱりとした役割を果たしています。この料理は非常におすすめです。
ティラミスは悪くないですが、特にお勧めしたいほどではありません。生クリームが多すぎて、少し重い感じがします。特別なのはその食感で、最上部にはクッキーの砕けたものが振りかけられています。 以前、台中の別のレストランについて書いたことがありますが、そこのティラミスの方がもっと美味しかったです。あまり重くなく、むしろお酒の風味がはっきりしていました。
これはとても美味しいです。バニラアイスクリームにコーヒーをかけて、さらにナッツを振りかけました。コーヒーの苦味がアイスクリームの甘さを和らげ、ナッツが食感に変化を与えています。
和牛の頬肉を煮込んだ料理(名前はほぼそのような感じです)は、頬肉がしっかり味が染み込んでいて、食感も非常に良いです。『和牛』と聞くと脂っこいのかと思ってしまいますが、全くそんなことはありません。頬肉には少し筋が感じられますが、肉の部分と絡まっていて、長時間煮込んでも柔らかいけれど、崩れることはありません。ソースの部分は私は特に好みではなく、甘めです。
有珍珠的蛤蜊巧達湯本人の翻訳は「有珍珠の蛤蜊チャウダー」です。
何を忘れたのかはわからないが、これは私の好みではないが、まずくはない。
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店舗情報​

PINOCOCO 皮諾可可408, Taiwan, Taichung City, Nantun District, Yifeng Rd. Sec.4, 689號2樓
イタリア料理NT$1,160-NT$1,390
2 件のレビュー
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我愛說實話
昼食4 人1155
約1年前
先講結論:價格合理,料理精緻美味,聚會首選。 初一來皮諾可可跟家人聚餐,一入座就感受到店內輕鬆的氛圍,周遭也有不少家庭聚餐的客人。今天發現菜單和以往稍有不同,仔細看了一下,發現服務費由一成變成兩成,考慮到是初一,這點改變也算合理。若服務人員能夠事先提醒會更好些。 根據之前的用餐經驗,主餐不必點太多,前菜點多樣大家一起分享飽足感也很夠。 首先是皮諾今日濃湯 今天是蘑菇濃湯,有濃郁的菇香,口感順口不膩,喝完胃口大開。 接著是蝦油炒奶油蝦+窯烤麵包 蝦子本身鮮美,搭配濃郁的蝦醬,味道十分濃郁。窯烤麵包外表酥脆,中間加入蝦醬,咬下後溢出的醬汁與麵包的香氣融合在一起,每一口都充滿滿足感。 炭烤章魚腳 Q彈味美,雖然好吃但不到必點。 自製丹麥起士條 酥脆的起士條,咬下牽絲是基本,還有香濃的起士味,越嚼越香。 炭烤海鮮沙拉 放滿新鮮海鮮,炭烤香氣與海味的結合,搭配生菜清爽解膩,特別的是其中還有冰花,算是較少見的食材,值得一試。 招牌炸雞翅 炸得外皮金黃酥脆,咬下時還冒著煙,新鮮的肉質,軟嫩的口感,讓人一口接一口。 草莓冰沙 喝起來有點優格冰沙的感覺,濃郁順口,有種像大苑子的草莓冰沙的感覺? 馬世卡邦起士櫛瓜比薩與栗子南瓜起士比薩雙拼 主食,9吋比薩可以選擇兩種口味做雙拼。比薩餅皮有嚼勁,櫛瓜口感爽脆搭配濃郁起司,相當特別而美味。另一邊是南瓜與栗子,但我比較不喜歡南瓜,無法評價,不過上面加的火腿滿厚實,也很有味道,不錯吃。 大蝦雙重奏奶油義大利麵 主食,麵體十分Q彈,淋上類似前面蝦油炒奶油蝦的蝦醬,香氣撲鼻,兩隻大蝦肉質鮮美,咬下充滿滿足感。 最後的兩道主食實在是有點太多了,只點一道應該就就夠了。整體來說,雖然是價位稍高的餐廳,但用餐體驗相當滿足。相較於隔壁的MEATGQ,皮諾可可的價格不但便宜不少,且滿足感甚至更勝於他。如果家人朋友想要聚餐的話,這絕對是我前幾名的選擇。
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Yuki【プチ贅沢なグルメ記録】渋谷/中目黒 LV 3グルメ新人
俺のBakery 恵比寿/俺のイタリアン BeerTerrace 恵比寿ガーデンプレイス
イタリア料理渋谷区
店内とテラス席両方あり、テラス席で食事をいただきました。恵比寿ガーデンプレイスでの休日イベントもあり、 テラス席はからの流れは人も多く良い休日という感じでとてもよかった。 ピザもハーフ&ハーフにできるので友人と好みのピザをシェアをできて大満足。 コスパもとてもいいお店なのでまた来店したい
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mioLV 19グルメキャプテン
暖心時光 義法小館
イタリア料理Tainan City
【店の雰囲気】非常に落ち着いていて、ゆったりできる雰囲気でした。一つ一つのアンティークにこだわっている感じがあり、日本の昔ながらの喫茶店のような雰囲気も感じました。 BGMなども流れていなく静かなので、落ち着いて、ゆっくりおしゃべりや食事を楽しめました。 【味の評価】 パスタ、ドリアなど定番のイタリア料理ですが、一つ一つにこだわりがある感じがします。 私は鴨肉ときのこの細麺のパスタをいただきました。ニンニクがとても効いていて、人と1つの食材の食感も良かったです! 友人が頼んでいたパスタに入っているホタテやイカも非常に大きく、見た目の美しさも楽しめます✨ 【全体の評価】 目にはそこまで多くないように感じますが、料理の一つ一つにこだわりがあるので、また他のものも食べてみたいなと思います!
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庶民LV 4グルメ新人
サイゼリヤ 北上尾PAPA店
イタリア料理上尾市
久しぶりに来店。席の使用率は昼時なので70%程度。50組程度入れるだけの広さはあるのでかなり盛況。 ランチタイムの時はスープが無料になったのはいいね。 メニューが一新されていて、税込価格がキリよくなったのがいい。 メニューはそこそこの頻度で変わるから写真のメニューがない可能性あり。 味はチェーン店なので特に変わらず。 家族連れが多いので、静かには食べれない。静かに食べたいならそもそもサイゼリヤに来るなって話。 でもサイゼリヤ美味しいからまた来るよ。
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