源森咖啡
新北市土城区 - 温かみのある木を使った小さな自家製コーヒーショップです。オーナーは内向的でフレンドリーで、高品質の手作りコーヒーが好きな人には訪れる価値があります。
📍アイスオーツミルクラテ NT$100
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初めは冷たくてまろやかで、その後濃厚なローストの香りが口と鼻全体に広がり、エスプレッソの圧力で抽出されたオイリーな香りで豊かなコーヒーの香りを味わうことができます。軽い甘みとオーツミルク独特のオートミール風味が後味に広がります。全体のバランスがとても良くまとまっています！
残念ながら、その日はエアコンの修理中だったので、少し息苦しい環境でした。XD 上司はそれを補おうと、私に次のような高級ハンドビール (氷付き) をご馳走してくれました。
📍エチオピアンベラを洗って軽く焼きました（ボスからの無料のおもてなし）
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豊かな花とレモンの香り、最後にサンザシの香り。全体がとても甘酸っぱいです！甘味も苦味もなし！豆は新鮮で品質が良いです！
▶️環境
🔹 内部スペースは非常に小さく、テーブルが 2 つ（合計 5 つの椅子で最大 5 人までしか座ることができません）しかありません。
🔹 非常に質感のあるレトロなウッドスタイル
🔹 テーブルの横にコンセントが1つだけあります（1つは扇風機を差し込むために使用されます）
🔹 トイレは裏にあります、ボスに聞く必要があります
🔹 飲料水は自分で設置することはできません。上司に頼むことができます。
▶️ 思慮深いリマインダー
🔹 現金のみ
🔹 内気な上司はプロフェッショナルな感じがするので、率先して話しかけてアドバイスを求めることができます XD
▶️総合評価
🔹 都会の喫茶店とは違い、地元のお店の温かさが詰まったお店です。 （日本の路地裏の小さなカフェのようなもの）、店内のオーナーが奥で豆を焙煎しており、空間全体が焙煎の香りで満たされます。コーヒーの品質は本当に良いです！ボスの手作りコーヒーもエスプレッソもクオリティが高い！友達にも勧めたいカフェです。唯一の残念な点は、店内の座席が少なすぎることです。現在、私が食べているのはビスケットだけです。
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