野倉咖哩

📍座標：台湾桃园

これは、小さな屋台から成長した小さなレストランのカレー店🍛です。
何度も訪れたことがありますが、オーナーとオーナー夫人は南崁路の傍で屋台を始め、もともとは2種類のカレーしか販売していませんでしたが、今では4種類になり、自分たちの店舗も持っています。しかし、龍潭に移転してからは私の生活圏から遠くなってしまいました。今回は、たまたま南下しながら訪れることができました。

店舗は非常に目立たず、交通量の多い大通りの裏側に独立したような感覚があります。周囲は少し荒廃した雰囲気で😆、駐車場は適当にレストランの裏の路肩に停めて大丈夫です。

店内はシンプルに装飾されていますが、文青感は失われていません。座席は多くはなく、平日のお昼には半分ぐらいは座っている感じです。今回は2人での食事で注文したのは：

• 特製スパイシーフライドチキンカレー🍗（$240）
  カレールーは多種類の野菜とフルーツを煮込んで作られ、甘い野菜の風味が濃厚で、私も仲間もとても気に入りました。フライドチキンもとてもサクサクで、外はカリッと中はジューシーでとても美味しいです👍とてもおすすめです～一般的なカレーの味とは少し異なります。

• ガーリックバターエビカレー🍤（$280）
  カレーは多種類のスパイスで作られ、たくさんのひき肉、いくつかのトマトの角切りとコーンが入っています。これはドライカレーなので、あまりソースがなく、辛い口当たりがあり、タバスコを使って調整しているように感じます。メキシコ風で、あまり甘味はなく塩味が強めです。比較すると、私はフライドチキンの野菜の味のカレーが好きですし、カレーソースがご飯と一緒にある方が好みですが、みんなもぜひ試してみてください。美味しいです。

店内は基本的に2人で運営されていて、オーナーが内勤、オーナー夫人が外勤を担当しています。オーナー夫人のサービスはいつも素晴らしく、訪れるたびに非常に元気に紹介とおすすめをしてくれます！メニューは昔から小さく更新され続けていて、オーナーが真剣に開発に取り組んでいるのを感じることができます。また、カップルが経営している心遣いも伝わってきます。

この龍潭にある特別な日本風カレー店をみなさんにおすすめしたいです！