CHAGEE

この店は香港の尖沙咀にある【K11ショッピングアートギャラリー】の外にある霸王茶姬 CHAGEEです。
人が多いですが、動線は明確で、出てくるスピードもまずまず早いです。スタッフは飲み物のペアリング方法を積極的に紹介してくれ、全体的な印象は良いです。

今回は2杯の飲み物を注文しました：

関山木蘭（中杯、氷なし、微糖）
HK$34
上にたっぷりのホイップクリームが絞られ、ナッツがかなりの量振りかけられています。最初はちょっと甘すぎるかもしれないと心配しましたが、飲んでみると想像よりも軽い口当たりで、ミルクの風味が柔らかく、ナッツの歯ごたえもあって、全体的には甘めですが許容範囲内です。どちらかというとデザートスタイルの飲み物で、毎日飲みたいわけではありませんが、たまに飲むと面白いです。

伯牙絶弦（中杯、氷なし、微糖）
HK$28
このお茶は茶の風味がはっきりしていて、甘さもちょうど良いです。飲んでも重すぎず、茶香も感じられ、口当たりがスムーズです。茶を飲みたいけれど、あまり複雑になりたくないときに適しています。

店内はそれほど広くありませんが、いくつかの座席があります。チェーン店ですが、全体的なディテールはなかなかこだわりがあります。カップや袋のデザインは特徴的で、写真を撮ると美しく見えます。小さな欠点は、オンライン注文に電話番号の確認が必要なため、観光客にはあまり便利でないことです。私たちは直接並んで注文しました。

全体的に試してみる価値のある店で、特に元々CHAGEEを飲む習慣がある方には、香港に来た際には立ち寄ると良いでしょう。
私個人としては関山木蘭が特に印象的で、この旅で記憶に残る一杯だと思います。