昔から耳にしていたことで、貢茶は国際市場で有名であり、近年では外資の投資によって完全に外資系企業となり、再び台湾に戻って新しい店舗を開店することになりました。こちらは開店して約1ヶ月になる新しい支店です。
しかし、味はどうなのでしょうか?外資系は本当に手摇飲を理解できるのでしょうか?国内の競争が激しい市場では、貢茶の支持者をあまり聞かないのが現状です。
私は珍珠紅茶ラテ(中杯、一分糖微冰)を注文しました。これは中サイズのタピオカで、噛むと甘さがありますので、まずまずの評価です。茶の味はさっぱり系で、発酵度があまり高くない紅茶のせいか、特に香りはありません。ミルクの味は薄く、口当たりを均一にする程度で、濃厚ではありません。
初めて手摇飲を試す外国人にとっては、安全な入門的な一杯と言えるかもしれません。しかし、国内の他の特徴のある主流な手摇飲ブランドと比較すると、たとえタピオカや紅茶ラテの単体で見ても、貢茶には十分な競争力がないと言えます。
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