鉄板神社 総本店
【Foodholic乃子@日本大阪】
「鉄板神社 総本店」は大阪心斎橋エリアに位置しています。当日はもともと味乃家のお好み焼きを食べる予定でしたが、新年の休暇に伴い営業時間が早く終了し、予習をしていなかった私たちは近くをぶらぶらしていると、面白い名前の「鉄板神社」を見つけました。
「鉄板神社」では、日本で一般的に見られる串焼きを提供していますが、通常の炭火焼きではなく、鉄板焼きの方法を用いています。店内のすべての熱食（串焼きのほかにも、焼きそば、オムライス、焼き豆腐など）は鉄板で調理されています。
店内でのルールとして、1人あたり最低5串の串焼きを注文する必要があり、さらに1杯の飲み物が必要です。また、小皿料金として1人¥330がかかります。
私たちは10串の串焼き、1つの主食、1杯のスープ、2杯の飲み物を注文し、合計¥5225でした。換算すると、1人あたり約600台湾元です。
料理についての感想：
味噌汁：最初は結構美味しいと思いましたが、最後の方は少し塩辛く感じました。
オムライス：鉄板で調理されており、中にはトマトソースの炒飯が詰まっていて、ケチャップの味が強くてとても美味しかったです。ご飯は少し歯ごたえがありました。
鴨肉の串焼き：私が食べた串はあまり良くなく、臭みがありました。
鶏肉と豚肉の串焼き：どちらもとても美味しく、肉質は柔らかく、噛み応えがありました。
鮭の串焼き：上に鮭の卵が載っていて、爽やかな食感で鮭自体も柔らかかったです。
エリンギの串焼き：一口噛むと香りが広がり、またかなりジューシーでした。
ベーコン巻きチーズ串焼き：普通に美味しかったですが、少し冷めていたため、熱いうちに食べることをお勧めします。
ミニハンバーグ：本当に小さかったですが、とても美味しかったです。上に日本の国旗が刺さっていて、とても可愛らしかったです。
焼売：小型の豚肉餡饅頭にマヨネーズがかかっていて、まあまあ普通で、少し油っこかったです。
全体的に見ると、料理は少し塩辛く、飲み物と一緒に食べる必要がありました。そうでないと、少し重く感じるかもしれません。
補足として、店内がとても忙しかったためか、注文漏れがありました。最初に焼売を注文しましたが、ずっと届かず、1度リマインドしてもまだ届かず、2回目でやっと店員が作り始めました。この点で0.5スターペナルティをつけます。