大明臭豆腐

もっといろいろな食べ物を試してみたくなってくれて、Fooday🥳に感謝します🍽
🚩地理的位置🧭
台中市大理区の大型ショッピングモールの隣、大明路と國光路の交差点近くに位置
深夜のスナックバーで販売される大理の人気の郷土料理

🪑全体の雰囲気について🎡
店内は半オープンスペースで、焼きそばやビーフンはもちろん、揚げたての臭豆腐が揚げられる音と香りが聞こえてきます。歩道には屋外席と屋内席があり、エアコンはありますが、セミオープンスタイルなのであまり涼しくないです。

💰価格に関する部分💰
臭豆腐5個60元と焼きそば1皿40元を注文しました。

🍴お食事について☕
臭豆腐にはキュウリの千切りとキムチが添えられており、外皮はパリパリとした臭豆腐とカリカリではないものの中間くらいの食感で美味しいと思います。以前カリカリの臭豆腐を食べたことがありますが、皮を食べているような感じで、ジューシーさは全く感じられず、噛むと汁がジュワッと出る感じでした。 , 真ん中に穴が掘られていて、中に詰めることができます キュウリの千切りとキムチが噛み応え抜群です; 焼きそばは豚ひき肉ともやしがトッピングされていて、とても美味しいです。麺は少しコシがあり、麺は透明です。台中人に人気の東泉チリソースが入っているので、東泉チリソースを加えてください。 ！

🤨結論♥
これは私が今まで味わった中で最高の臭豆腐だと思います。また、焼きそばも間違いなく再訪したいと思います。しかし、北部の人々には好みが異なるようです。私は以前に北部の人々にそれを食べることを勧めましたが、彼らはそれをあまり好まなかったので、それは意見の問題です。