薄多義pasta house 佳瑪幸福店

非常に手頃なチェーン店ではありませんが、心を込めた素材と本物の味がわかります。

【炙ったホタテのリゾット・ブランデー香草ソース】$438
店では伝統的なイタリア料理の手法を用いており、特にご飯を柔らかくしてほしいと注記しない限り、アルデンテの米の中心部分が感じられるリゾットが提供されます。
私は特に香草ソースの明確な香りを感じませんでしたが、妹は試食して香草の味を感じたようです。
👍ホタテは大きくて満足できるもので、3つ入っています。
👍ホタテの他に新鮮なアサリもあります。
👍ドライトマトは見た目を彩るだけでなく、リゾットの重さを和らげます。

【カニ肉と白ワインソースのアサリパスタ】$438
パスタの味がしっかりと感じられるストレートパスタです。
👍アサリも新鮮です。
👍カニ肉は目に見えて存在感があり、香りも楽しめます。

【イタリアンバターとベーコンの卵黄パスタ】$328
👍幅広のパスタを使用しており、ソースが十分に絡むので味わいが引き立ちます。
👍卵黄が真ん中に盛り付けられ、混ぜることでベーコンの塩気がまろやかになります。

【ボリューム満点セット】主菜＋$439で以下の料理付き
🌽前菜：メキシコ風焼きトウモロコシ
👍大推奨！このために再訪したくなるほどで、ネットの口コミでも多くの人に激推されている理由がわかります。
👍トウモロコシ自体に塗られたソースが非常に味わい深く、指で食べたくなる美味しさです。
👍レモンとソース（メキシコチリソースのはずですが、辛くはありません）も付いており、味を変えることができます。
👍トウモロコシはシャキシャキとした食感を保っています（個人的には柔らかい焼きトウモロコシはあまり好きではありません）。

🦑ファリアの小皿：フライイカの二種ソース添え
普通のフライイカで、ハニーマスタードとタルタルソースが添えられています。

🍸飲み物：グレープフルーツ梅サイダー
カップの中にはすでにグレープフルーツソースが調整されており、自分でソーダを注ぎ、上には梅の串が乗っています。
👍ソーダを注ぐとグラデーションが現れ、その梅の串も加わって、視覚的にとても美しく、カクテルを飲んでいるような感覚です。
👍グレープフルーツの味はあまり主張せず、全体的に調和がとれていて飲みやすく美味しい（個人的にはグレープフルーツ飲料は甘すぎることが多いのでちょっと苦手です）。

備考：
飲み物は初回の一杯が任意で割引（割引額は忘れました）。
2杯目は以下の4種から無制限でおかわり可能（特選金萱茶、特選嶺山青茶、グレープフルーツ紅茶、アメリカンコーヒー）。

🍰デザート
バスク風チーズケーキ、普通に美味しいです。
誕生月のお客さんにはキャラメルクランチのバニラアイスクリームが無料で提供されますが、こちらもなかなか良いです。

✔️携帯でQRコードをスキャンして注文、食事後は入り口のカウンターで支払い。
✔️新荘幸福店はJC PARKの1階駐車場入口の横の階段を上がったところにあります。地下駐車場に停めた後、1階へ出て左に曲がり、一番端の階段を探してください。
✔️立地も内装も良好で、食後にぶらぶらできる場所がたくさんあります。
✔️隣のテーブルでは店員とのおしゃべりも楽しんでおり、リピーターが多く、広いスペースには常に客が出入りしています。