IN老師
LV 24|グルメの探検家
鬍鬚張 新店碧潭店
夕食2 人$210
約2か月前
🚩店がなくて困ったら、髭張に来てください！
平日夜の碧潭風景区は、思ったよりも店が少なくて、景観レストランを除いては周辺の飲食店は8時頃に閉まってしまいます。10時まで営業している髭張を見つけた時は、本当に救いの星でした。
店は二つの道路の交差点、高速道路の高架橋の下に位置していて、出入り口も前後にあります。内装は他の支店とあまり変わりはなく、木製のテーブルと椅子が並んでいますが、ここには恐ろしい異臭のするトイレがあります🤢。
店内用の大きなメニューとテイクアウト用の弁当の品目は異なり、注文方法はテーブル上のQRコードをスキャンします。オンラインでモバイル決済ができたり、カウンターで現金支払いも可能です。領収書🈶載具✔️サービス料🈚、支払い後、店員が料理をテーブルまで運んでくれます。
今日はちょっと多めに頼みましたので、料理の感想は写真の下に書きます⬇️
髭張の価格は一般的な小吃店よりもやや高めですが、店主が選んだ原材料を使用しているため（必ずしも美味しいわけではありませんが😂）、品質管理がしっかりしていて安心して食べられます。もし何を食べるか決められないなら、髭張を試してみてください。
飄香魯肉飯（大）$82
豪華版の魯肉飯
飄香鶏肉飯（大）$82
ご飯はタレと混ぜるととても食べやすく、鶏肉の shredded の食感は少し乾いていますが、タケノコや煮卵などのトッピングは良い出来です。ブロッコリーもたくさん入っていて、素晴らしいです。
高麗菜（大）$55
これは茹でた野菜で、醤油が少し塩辛いです。
水耕A菜（大）$58
やはり茹で野菜です
干貝蕈菇龍髓湯 $89
このスープは四神湯に似た味で、まあまあでした。きのこと少しの干貝が入っていて、白いのは豚骨の髄です。量は結構多く、食感は非常に柔らかいですが、あまり味がなくて、食べると少し気持ち悪い…あまり好きではありません😵。
氷砂糖入り銀耳露 $55
あまり甘くなく、銀耳がたくさん入っていて、枸杞は3粒だけ。銀耳はとても柔らかく煮込まれていて、ほとんどスープに溶け込んでいる感じです。個人的にはちょっとカリカリした食感が好みですが、味は許容範囲です。
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店舗情報
鬍鬚張 新店碧潭店
1 件のレビュー
台湾料理NT$210~NT$210
