獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro
113/4/16(火) 夕方夕食
若旦那は北の方で働いているので、台北では美味しいものを食べる機会が多いそうです。
今日は台北で居酒屋を探すときにリストに上がっていた「徳楽酒餐廳」に来ました。
店内に一歩足を踏み入れると、家族的な雰囲気が漂います。
まるで本格的な居酒屋に行った気分に戻ります
席数は多くないので、友達の家に行っておしゃべりしたり、お酒を飲んだり、軽食を食べたりするような気分です
私が車を運転していなかったら...QQは次回必ず戻ってきて、もっと梅酒を飲むでしょう🤣🤤
⚠️一般的な注意事項⚠️:
- 店内には長テーブル（8人掛け）が1卓、4人掛けが1卓、2人掛けが2卓あります。
なので店内は16人くらいしか入れません
可能であれば事前にご予約ください - 店内は照明が暗いのでご注意ください
- 食後の精算は現金またはクレジットカードで支払えるのでストレスなし！
4.‼飲酒運転厳禁‼ 18歳未満の方の飲酒は禁止です‼ - 1人あたり500ドルの低料金割引あり
👌🏻一般的な経験👌🏻:
- この日接客してくれた「Zhi Zhi」はプロのソムリエ
他のゲストとワインの味を共有するのにとても熱心で、私たちにも話しに来てくれました٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
ワインに関するあらゆる知識を遠慮なく教えてください - ワインを注文すると、写真を撮るためにボトルごと取り出してくれました。これは素晴らしいボーナスです。
🍴食事体験🍴:
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シグネチャーおでん $290🍢
魚卵、大根、ベビーキャベツ、こんにゃく、油揚げ、卵が入った福袋
卵があまり美味しくないことを除けば、他の具材はスープをしっかりと吸っています。
特に大根はまさにエッセンスを吸収できる場所です。
とても美味しいのでまた大根を注文したいです(X)
味噌ダレも付いていますので、単体で食べても塩辛くなく、ベビーキャベツと合わせるととても爽やかです。
おでん調理部分にはだしのカップも付いています。
見た目はコーヒー色ですが、野菜の甘みがしっかり感じられます。
店員さんがラー油をくれたので、乾麺につけて食べてみました。
唐辛子はとても香りが良くて辛すぎませんが、個人的には味噌の方が好みです～
結論: 🌟5/5、おでんが好きで、もっといろいろな具材を試したいなら、味噌ダレがとても特徴的です。 -
チュンラブカレー $300🍛
メニューの日本語文字は「不謹慎～純愛カレー～」です🤤
初めて見たとき、注文しなければいけないと思いました（呪文ファンならご存知だと思います）👀
店員さんは最初に「肉を使わない」カレーだと説明してくれました。
野菜から作ったソースです。
チーズがたっぷり入っていてミルクの風味がとても強いです
食べる前に、まずかき混ぜて、チーズ、ご飯、カレーをよく混ぜてください。
材料は、フライドポテトキューブとズッキーニです。
食べるとチーズが糸引くことも！
全体的にはかぼちゃのような味がします（チーズミルク味の錯覚かはわかりません）
結論：🌟5/5 久しぶりに食べた、重さを感じないチーズカレー、超オススメです！ -
豆腐 150ドル
ドゥレ食堂の油揚げは、外の油揚げと違って細長くカットされています。
上から包んで鰹節で包みます
国産醤油をかけて食べると、皮はベタつかず、パリパリとした食感が残ります。
ネギの小口切りが油っぽさを和らげてくれます。
結論：🌟4/5、油揚げの鰹節包み、油っこくない -
塩豚バラ $260🐷
一口目は少し脂っこい感じがしました。
でもレモン汁を絞るとまた違った味わいになりますよ
豚バラ肉の脂の不快感がなく、柔らかくて柔らかい。
結論：🌟4/5、豚バラ肉の不快感を中和するのにレモンを加えるととても効果的です。柔らかくて柔らかい豚肉はとても美味しいです。
👏🏻その他👏🏻:
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