意外に屏東で超おいしい日本料理店「大黒天寿司専門店」を発見しました。夜のみ営業している、太平洋デパートの近くにある寿司店です。店の入口に入った瞬間から、本格的な日本の雰囲気を感じることができます。一般の座席エリアもあれば、カウンター席もあり、今回はカウンター席を選び、師匠の技を見ながら食事を楽しみました。食事の間、全く暇がなく、スマホを触る必要もありませんでした。
特大推奨の生魚散丼が280元で、とても美味しかったです。丼の上には様々な種類の刺身(切り身)が盛り付けられており、その魚は細切れではなく、厚みのある刺身です。さらにサーモンの卵がトッピングされていて、一口ごとにその旨味をしっかりと味わえ、とても満足しました。
毎日限定のアボカド細巻き70元も本当に驚きました。彼らのアボカドの処理が非常に良く、寿司と見事に融合して、一口かじると口の中でさらっと広がります。とてもさっぱりしていて、食欲をそそります。
彼らの海鮮は本当に新鮮で、刺身はとても厚切りで、鍋焼きうどんのスープもとても濃厚です。時々シンプルな日本料理を楽しみたいと思ったら、ぜひこちらのお店をおすすめします!
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