金宇塩粥は静安駅近くの珍しい夜食レストランです
営業時間は午後6時から午前2時までです
夕食の選択肢としては劣らない
初めての訪問でしたが、代表的な料理をいくつか注文しました。
▪️特製塩粥
塩粥は少し軽めのお粥で、食欲をそそります。
▪️ドライカット麺
チェジヌードルは野菜と豚肉が添えられた伝統的な油麺です。味は普通です。
▪️豚の角煮
シャキシャキとした食感がキュウリと絶妙にマッチしており、垂らした醤油も独特の味わいです。
▪️唇に肉がついている
とても新鮮な肉の味わいは適度に柔らかく、特製の醤油との組み合わせは必見ですが、量は少なすぎます。
▪️サクサク揚げオイスターケーキ
かなりシャキシャキとした味わいで、お店で用意されている胡椒や塩を加えるとさらに美味しくなるのでおすすめです。
▪️湯通し野菜
今日は本土の女の子です。量はかなり多く、味は薄味です。
全体的にとても美味しいのでまた来たいお店です。 内装もレトロで懐かしいです。 次回はホットロールとネギチキンと三色卵を食べてみたいです。