彰化の人はほとんど知っているお店(?
ずっと営業していて、地元の人なら誰でも食べたことがある朝食
伝統的な粉漿(ふんしょう)卵餅と豆花が名物
粉漿卵餅はこの2年でかなり人気が出て、北部の店舗でも見かけるようになったが
彰化のこのお店のように粉漿がこんなに厚いものは見たことがない
一般的に卵餅は30元、豆花は30元
朝食のセットは60元でお腹いっぱいになれる
本当に田舎の物価は最高だね😭😭😭
彰化に来たら絶対にこのお店に行くべき
学校の近くの小道にある
粉漿卵餅は弾力があって柔らかい
醤油とスイートチリソース(実際はチリソースだけど、そんなに辛くない)を合わせると
本当に最高の組み合わせ
豆花は普通の味だけど
この組み合わせは本当に無敵だ
唯一の小さな欠点は、店員がテーブルで包装すること
袋が時々油っぽくなることがある
4.5星をつけているけれど
これは目立たない朝食店で
でも私の心の中では実際には5つ星レベルなんだ🥹
でも評価基準の都合上、4.5しかつけられないのが残念だ
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