一刻又一嗑
LV 30|銅メダルマスター
大德素食
夕食1 人$90
約1か月前
📍座標：台中 北區
中国学区商圈から少し外れた場所にありますが、
人通りの多い大通りからは遠くありません。
目立たないわけではありませんが、通り過ぎて見落とされやすい、
実は明るくて清潔なベジタリアンの小さなレストランです。
今回は簡単に夕食を取るためだけに来ました。
麺と野菜を1杯ずつ注文しましたが、
正直なところ、価格が理由でこれだけにしたのです…
価格については、個人的にいくつかの項目が少し高いと感じましたが、
全体的にはそれほど高くはありません。
ただ、もう少し頼みたい場合は、
$150-200/人くらいになるのは驚くことではないでしょう。
味に関しては特に驚くほどではなく、
家庭料理の味ですが、美味しいです。
油っぽくなく、さっぱりしていて、食後の負担はありません！
乾麺は葉っぱ数枚と少しのソースだけではなく、
一杯の満足感は私の期待を超えていました！
再度訪れたいと思わせるのは、やはり清潔な環境です！
明るくて暗くなく、座席の間隔も十分にあります。
全体の環境は快適で、一部の客が自分で整理整頓していますが、
オーナーも環境をきれいに保っています！
短い食事時間の中で、
店内は満席、持ち帰りのお客さんも絶え間なく訪れ、
オーナーの料理提供も迅速で、
そのため、客は皆待つことに快く応じています（長時間待つわけではありません）。
初一十五がベジタリアン店が繁盛する時だと思っていましたが、
この店は普段でも多くの人が訪れるようです！
乾麺（小）$60
麺はとても弾力があり、味も良い👌
香菜を入れない場合は事前に言ってください（メニューに書いてあります）
ですが、個人的には香菜の味があまり強くないと思います。
気にされる方は本当に言ってくださいね、香菜は結構入っています。
乾麺には素肉そぼろの他にも、
葉物野菜や豆もやしがたくさん入っています、
一杯の麺で実際に私はお腹が半分満たされました！
菜巻き $30/巻
菜巻きは、私の想像より短いですが、比較的太めです。
菜巻きは、各家のベジタリアンレストランで違うようですね。
ここのはまあまあ良いと思いました👌
$30は少し高めですが、それでもまた頼みたいです。
今回はあまりお腹が空いていなかったので、まずはこれらを注文しました。
これは乾麺を開けた時の様子です。
野菜の量と麺は本当にほぼ同じくらいですね…。
でも、だからといって麺が少なくなったとは感じませんでした。
菜巻きの中には黒きくらげ、にんじんと…多分白菜が入っています。
そのままでもとても美味しいですが、個人的には少し酢を加えるとさらに良いと思います。
台所がピカピカに清掃されていて…
皿もきちんと整理されています。
食器と調味料は自己サービスです。
衛生紙は自分で持って行って捨てるのを忘れないでください。
（外にゴミ箱がありますので捨ててください）
何も魚眼レンズや広角レンズを使っていませんが、内部の環境はこんな感じです。
広々としていて、快適で、清潔で、明るいです！
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店舗情報
大德素食404台中市北區大德街109號
ビーガン料理NT$90~NT$90
1 件のレビュー