Urakami 天ぷら うらかみ

🔱浦上天ぷら うらかみ 🔱

結論から先にお話しますが、このお店は間違いなく星5つです⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟。

店舗は大阪の中之島の近く、当ホテルのロイヤル・リッツ・カールトンからも近く、徒歩圏内です。
日曜日の正午にランチを注文しました。この店の営業時間とモードを説明しなければなりません。
平日はディナーのみで、値段も一番高いです。
休日限定でランチ（もちろんディナーも）が追加されたり、休日ランチの特別パックもあったり（すごいですよね）

価格はスペシャルパッケージ：6,000円（税抜）、通常パッケージ：10,000円（税抜）です。
もちろん、比較するにはそれぞれ1つずつ注文する必要があります。

このお店をおすすめするもう一つの理由は、このお店の弟子の中に台湾人がいることです。
それぞれの料理と具材の合わせ方（塩や天つゆ）を中国語で紹介。
日本語が話せない人でもよく理解できます XD

（追伸。ここの塩は3種類に分かれています…）

最初にウニ汁が提供され、次に刺身が提供されました。お刺身はとても新鮮で甘くて美味しいです。
続いてエビが2匹登場、1匹は元エビ、もう1匹はエゴマエビでした。大葉の風味が独特で、爽やかで爽やかです。個人的に大好きです
次に魚、そしてピーマンが続きます。

次は特製和牛大葉巻きフライ10,000円！ このアソコは個人的には超イケてると思います、一口食べると中から肉汁が溢れてきて、大葉の香りも混じって気に入りました。

次のハードな料理は、小さなキグベです。小さなキグベの腹はわずかに塩味があり、苦いのですが、これも特徴の1つです。
しかし、彼の最大のハイライトはその新鮮さです。シェフの調理台の後ろに生簀があり、そこから小さな黄色いニベを釣り上げてフライパンに入れます...
(最後から 2 番目の人は生き残った仲間を見ることができますが、夜を生き延びることはできません...)

揚げトウモロコシ、とても甘くて美味しいのでオススメです。

そして、天ぷらを食べたいと思ったら、この海老頭が登場しました。 厚みがありながらも、一口食べるととてもサクサクしています。
！強くお勧めします！

続いて主食の天丼（10,000円）と茶漬け（6,000円）が出されましたが、どちらもとても美味しく、食べるとお腹がいっぱいになりました。

この店に来る人のほとんどは日本人です。ある台湾人男性は、中国語を話す人に久しぶりに会ったと言いました。XD
さらに、彼らのレストランは最近ミシュランに推薦されました。

この美味しい天ぷら料理が混乱しないように、台湾の同胞に出会えたことに本当に感謝しています。