渋谷　天麩羅　ふじもと

渋谷のセンター街とは感じさせない静かな大人空間。
店内はカウンター席と個室があり、カウンターでは、一つ一つ丁寧に揚げてくれてベストな状態で食べられる。衣は薄めでサクッとしたのが特徴。料理の説明などはあまりないので、デートより接待とかにオススメ。

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🥕おまかせコース【極龍天】江戸前握り付き　
¥19800

メニュー
・魚のすーぷ
・胡麻豆腐のキャビアのせ
・シマアジとマグロのお造り
→濃いめの醤油ジュレ。つけすぎのしんぱいもなく美味しく食べれる。あっさりしている。
・のりまき(えび、かに、いくら、キャビア)
いくらの味がしっかりしていて、海苔のパリ感も良い
・蟹の茶碗蒸し
・鮨5種盛り
・柚子シャーベット

天ぷら
・えび→衣サクサクでお塩つけても甘い
・赤茄子→みずみずしい
・紅はるか→サクッと噛んだら甘い
・まいたけ
・さわら
・から蓮根
・いか→かみごたえ抜群
・ながいも
・あなご→外カリッとしていて、中はふっくらしてる
・タチウオ
・かぼちゃ
・帆立貝のウニ乗せ
→ウニ贅沢のせ、ウニも臭みなくおいしい
帆立は大きくて味がしっかり
・モロッコインゲン

味　　　　　★★★⭐︎⭐︎
ボリューム　★★★★★
コスパ　　　★★★⭐︎⭐︎
アクセス　　★★★★⭐︎
サービス　　★★★⭐︎⭐︎
カジュアル　★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
友人　　　　★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
デート　　　★★⭐︎⭐︎⭐︎
接待　　　　★★★★⭐︎

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＼もう迷わない！お店選びのベストヘルパー💭／
東京みぶグルメ(@tokyo_mibugurume)です。

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