Otto Pasta Classic傳統義式餐館

Item: Otto Pasta Classic傳統義式餐館
Rating: 5
Author: 小羊的食記 JFGT

2か月前

夕食2 人$630

パスタは目がくらむほど美味しいです！
少し固めの麺を食べたい人には絶対気に入るお店です
このレストランは今年イタリアでトップ3にランクインしています

▫️ バルサミコ酢鴨胸肉 $340
信じられないほど美味しいです。クリームとバルサミコの組み合わせは珍しいです。私はクリームパスタが好きではありませんが、この店ではクリームとバルサミコの組み合わせが完璧です。酸味が少なく喉に詰まることなく、マイルドで柔らかい味わいです。もう一つ気に入っているのは、麺の硬さが絶妙にコントロールされていて、硬めですが茹ですぎないことです。次回は必ずここに来て、他のパスタを試してみるつもりです。ソースがクリームのせいか、最後はちょっとベタベタしてしまいましたが、全体的にはとても美味しいと思います、絶対家で食べたい一品です。

▫️子羊膝肉の赤ワイン煮込みリゾット $660
ラムニーはとても大きくて…お肉は柔らかく煮込まれていて、骨から肉がはがれやすかったですが、リゾットのお米の芯が少し柔らかかったように思いますが、全体的にとても美味しかったです。ラム肉の新鮮さがソースにも感じられます。

▫️ティラミス $140 / キャラメルブリュレ $120
デザートは大丈夫ですが、それほど記憶に残るものではありません。ティラミスは少し湿っているようです（アルコールの風味はありません）。キャラメル焼きブリュレは砂糖が濃いめで、ブリュレ自体の食感が柔らかいのが好きです。

全体
パスタに感動しました！絶対また行きます！
店内にはスープとミルクティーがあり、お持ち帰りも可能です
料理の美味しさ、CPの良さともに高評価のお店です!!!