Shiny
LV 26|グルメの士
蘇蘇食作 Susuhomemade
ブランチ2 人$400
4か月前
🍳 高雄三民▫️ 美術館．中都周辺
🍳 𝓝 私の心から最も推奨する超豪華なブランチ店
週末の休みの日、何を食べるか時々迷うことがあります。
その時に、小蘇蘇素人ブランチの2つ目のブランド
—— 蘇蘇食作 𝗦𝘂𝘀𝘂𝗵𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲
はとても良い選択肢になります✨
中華路、同盟路の近くにある𝟭𝗙、𝟮𝗙に位置し、
その道路はちょっと交通量が多いですが、駐車は難しくないです。
通常、駐車して少し歩けば簡単に到着できます。
高雄軽軌の联合医院駅までわずか𝟴𝟱𝟬メートルで、
公共交通機関を利用してもとても便利です🚈
❝家族に出す食べ物と同じように、客人の胃に運ぶ❞
増えているインスタ映えの店舗とは異なり、
蘇蘇食作は、初めての理念を引き継いでいます。
ブランチ、パスタ、デザート、コーヒーまで、
食材の選定と使用に対して変わらず強いこだわりを持っています。
一人でリラックスした時間を過ごすのも良し、
三五人の友達と集まっておしゃべりするのも良し、
さらには大人数での祝宴も楽しめます。
☑️ 店内は快適なスペース
☑️ 料理は健康的で美味しい
𝓝 訪れた私としては大満足です。
雰囲気はまるで友人の家で食事をしているように安心感があり、
非常に心地よく、とても好きです❤️
＊ 休日は、事前にメッセージまたは電話で予約することをお勧めします。
＊ 𝗤𝗥-𝗰𝗼𝗱𝗲を使って注文し、カウンターで支払うスタイルです。
＊ 𝗪𝗶-𝗙𝗶を提供；子供用椅子、食器も完備しています。
＊ デリバリーサービスの𝗨𝗯𝗲𝗿𝗘𝗮𝘁𝘀と提携しており、オンラインでも注文可能です。
➰蔣夫人特製の焼き牛ステーキ𝟯𝟴𝟬
紹介によると、かつては御用達の朝昼兼用の料理です。
七分焼きの原塊牛ステーキは、切りやすく噛みやすいです。
半熟の太陽卵がソフトバゲットの上に乗っていると、さらに美味しいです。
サラダはドレッシングを選べます（今回はシーザー）。
フライドポテトの代わりにポテト塊を使用しているので、よりしっかりしていて食感があります。
全体的に豊かな味わいで、バランスが取れていて健康的です🥩🥬
➰ボルドー赤ワインでグラタンした牛肉 𝟯𝟲𝟬
一般的な赤ワインの牛肉煮込みとは異なり、
大量の赤ワインで牛肉を煮込んで
ほろほろになるまで柔らかくし、
肉がほとんど口の中で溶けるようになります。
さらに赤味噌を加えて味を引き立て、
ソースは滑らかで穏やかでありながら、香りが豊かです。
モッツァレラチーズをたっぷりのせて、
温かいパンと一緒に食べると非常に美味しいです🧀🥖
➰ クラシックアメリカン(𝗜)𝟭𝟬𝟬
➰ カフェラテ(𝗜)𝟭𝟯𝟬
どちらもエスプレッソが2ショット使用されていますが、飲み口はそれほど重くなく、風味は親しみやすいです✨
今回予約はありませんでしたが、運良くちょうど空いているテーブルが一つありました。 2階はお客さんが多いと少し騒がしいかもしれませんが、1階は比較的静かです。 気になる方は予約時にお店に伺ってみるといいでしょう✨
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店舗情報
蘇蘇食作 Susuhomemade高雄市三民區中華二路358號
ブランチNT$400~NT$400
2 件のレビュー