「ボードゥオイー」は、これまで食べた中でまた行きたくなる数少ないパスタ店の一つです。 誠品板橋店の5階にあるレストランは、シンプルでエレガントな内装と、部分的に天井が高い空間がとても居心地が良いです。圧迫感が少なくなります。
オーブンで焼いたパン トマト風味のアサリソース添え
ソースは特製で、オーブンで焼き上げたパンは柔らかくて弾力があり、飽きることなく食べられます。
グリルイカの四川山椒入りパスタ:
新鮮なイカの量は多くありませんが、味は素晴らしく、麺は四川のスパイシーな麺のような味わいです。
ハワイアンピザ:
生地はとても良く、甘さはありますが脂っこさはありません。シェアしやすいように8等分にカットすることもできます。
ソーセージとトマトのピザ:
ジャーマンソーセージとプチトマトのピクルスをメインに、9層のタワーを加えて風味を高めました。パルメザンチーズに加え、モッツァレラバッファローチーズを加えて香りを高めているので、単体でも他の料理と合わせてもとても美味しいです。
タイのトムヤムクンシーフードヌードルスープ:
科学を広めるために、「トムヤム」は酸っぱいスープ、「ゴン」はエビを意味します。この料理は実際にはタイのシーフード酸っぱいエビのスープです。スープはエビを中心にしています。とても美味しいので、エビが好きな人にはとても喜ばれます。
ガーデンマスタードシードサラダ:
酸味のあるオイルとビネガーのソースがとても爽やかで、野菜もとても新鮮で、とてもボリュームがあり、一口で食べられる数少ないサラダの一つです。
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