新竹の好市多の近くに位置する《沫飲》は、文青系の飲料店で、店内は広くはありませんがデザインセンスが満載です。好市多を訪れた後の休憩にぴったりな場所で、今回は2杯の飲み物を注文しました~
《ボーボンバニラミルククリームそば茶 + ハニータピオカ》
手に取った瞬間、本物のバニラビーンズが見えます。一般的な化学的なバニラエッセンスではなく、重なりのある甘さを感じます。ミルククリームは非常に厚みがあります。甘口のミルククリーム(私は塩味のミルククリームが好きですが)ですが、この飲み物は茶の香りとデザートが融合した創作飲品のようです。本体のそば茶も素晴らしく、穀物の香りと後味を持ち、微甘のタピオカと相まって全体的に豊かな層をなし、甘すぎず飲みやすいです。もしあまり甘くしたくない場合は、初めて飲む際はタピオカを加えないことをお勧めします。それでも十分おいしいです!!
《そばキャラメルプリン》
プリンの質感は滑らかで、少しチーズのような風味があり、キャラメルの香りは穏やかであまり甘くなく、そば茶の爽やかさと絶妙なバランスを形成しています。
全体的に、《沫飲》は飲料の呈現と素材に対して誠意を示しており、新竹地区では珍しい質の高い飲料店です。コストコを訪れた後に、ぜひ立ち寄ってバニラミルククリームで癒されてみてください!
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