今日、山を登った後、強い日差しの下で汗まみれになり、ただ涼しいものを食べる場所を探していただけだったのに、まさか藏壽司に偶然入ってしまい、疲れた体が一瞬で癒されました。
暑い天気であまり食欲がなかったものの、目の前に並ぶ様々な選択肢を見て、結局いくつかの皿を頼んでしまいました。一品一品は見た目だけでなく、味も驚くほど美味しかったです!
例えば、キムチ風味の玉ねぎ豚バラ肉は、脂と肉のバランスが絶妙で、ちょっと辛いキムチと一緒に、酸っぱさが食欲をそそり、まるで韓国焼肉のような味わいで、噛むほどに香りが広がります。揚げエビ天ぷらは外がパリッと中が柔らかく、少し甘めのソースとパリパリの海苔との組み合わせで、全体的な食感は非常に豊かです。玉子焼きは湿り気があり柔らかく、ほのかな甘みがあり、何度でも口に運びたくなる癒し系の美味しさです。
さらに、炙りバター醤油の北海道ホタテは、口に入れるとバターの香りが広がり、ホタテは新鮮でジューシーな食感、醤油の塩気がちょうど海鮮の甘さを引き立てます。蟹肉と鮭卵の茶碗蒸しは優しい滑らかさで、具材がたっぷりで、どの一口にも心がこもっています。
熱い料理も見逃せません。麻辣豚バラや味噌ラーメンはしっかりした量で、特に麻辣ウドンはピリッとした辛さと濃厚なゴマの香りがあり、山を登った後のエネルギー補給にとても適しています。
それに、藏壽司での一番の楽しみは、5皿食べるごとにガチャを引けることです。今日は運が悪く、何も当たらなかったものの、全体の食事の過程はとても楽しく、食べながら次の抽選チャンスを楽しみにしていました。
総じて言えることは、さっぱりしたものが食べたい、エネルギーを補給したい、あるいはただお腹が空いている時、ここでは本当に自分の味覚を満たす選択肢を見つけることができるということです。次回はまだ食べてない料理を試してみたいし、ガチャも当たることを願っています!
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