Gion Duck Rice🦆🍚

【Foodholic乃子@日本京都】

「祇園ダックライス」は鴨肉ご飯を提供するレストランで、「祇園ダックヌードル」の新しいお店です。両方のお店は京都の八坂神社の近くにあり、「祇園ダックヌードル」は小道の中にあり、「祇園ダックライス」は古いビルの地下1階にありますので、少し見つけにくいです。

この2軒のお店が人気を集めているのは、メニューのデザインがかわいらしく、すべて絵文字を使って表現されているからです。例えば、最もクラシックな鴨肉ご飯は、鴨の絵と白ご飯の絵が組み合わさっています（お店の名刺もこの2つの絵文字で構成されています）。もしウニやイクラなどのトッピングを追加した場合は、それらの絵文字も加わります。非常に楽しくかわいらしく、SNSでも話題になっています！

12月30日の昼に「祇園ダックヌードル」を通りかかると、大行列ができていましたが、意外にも「祇園ダックライス」に着いたときには、前に1組の客しか待っていなかったので、約10分ほどで入店することができました。

店員の英語は非常に流暢で、外で椅子に座って待っていると、店員が出てきてメニューを紹介し、先に注文を取ってくれました。

私たちは2人とも基本の鴨肉ご飯を¥2475で注文しました。

白ご飯はサイズ（大、中、小）を選ぶことができ、私たちは中を選びました。食べ終わると、ちょうど満腹になりました。食べる量が多い人は大盛りを頼むと良いですが、鴨肉の量は変わらないので、最後には白ご飯だけを食べることになり、少し物足りないかもしれません。

鴨肉は鴨のもも肉か胸肉から選ぶことができ、もも肉は柔らかく脂身があり、胸肉は噛みごたえがあります。どちらも美味しかったので、好みに応じて選んで良いでしょう。

料理が提供されたときは驚きました。鴨肉ご飯は小さな木の桶に入っていて（ウナギご飯のように）、蓋を開けると中央にきれいな鴨の卵黄が見えます。全体的にとても美しい料理で、卵黄を割ってご飯と混ぜて食べ、鴨肉と一緒に楽しむと良い感じでした！

お店側も創造的で、黒胡椒と柚子胡椒を試験管に入れてくれて、好みに応じて鴨肉ご飯に加えて食べられます。私は柚子胡椒が大好きですが、もう一つのレモングラス風味のスパイスはあまり好きではありませんでした。

お店では海苔の細切れや、漬け込まれた昆布、味のない五色豆（?）も提供されていて、海苔の細切れは鴨肉ご飯と一緒に食べると良いです。

特に注目すべきは、スープの作り方が非常に独創的で、メジャーとフィルター紙を使ったデザインです。お客は自分でスープを、すでに鰹節が入ったフィルター紙に注いで、鰹だしのスープを作ることができます！
ps 店員は飲むときまで使わないように特に注意を促していましたが、すぐに飲んでもぬるかったです。

全体的に見て、料理の味はまずまずですが、びっくりするほどではなく、一度試してみるには良いでしょう！少し残念なのは、料理がどれも熱くなかったことで、米の温度でもスープの温度でも、食べるときはぬるかったです。