蔗家店 松山饒河店

甘蔗ジュースが大好きで、子供の頃は伯父が台北市信義区林口街で現絞りの甘蔗ジュースを売っていました。使っていたのは黒甘蔗で、すごく甘かったです。冬は水筒に入れ、下で火を使って温めて飲んでいました。熱いと甘みは少し減りますが、香りと甘さが引き立ちます。そこに絞りたてのレモン原汁を加えて、一杯45元、150mlで、すごく美味しかったですXD

その時、そこで手伝うのが好きで、甘蔗ジュースを飲むことができたのがとても嬉しかったです。本当に素晴らしい体験で、稀に伯父と一緒に市場に行って、一束一束の黒甘蔗を運ぶ機会もありました。

今の甘蔗ジュースは主に白甘蔗が使われていますが、香りや甘さは黒甘蔗には及びません。しかし、それでも温かくて美味しいです。

熱を取り、肺を潤す効果を得たいなら、生姜汁を加えることも考慮できます。その場合、生姜の辛さと甘蔗の甘さが混ざって独特の味わいが生まれ、好きな人にはたまらないでしょうXD

現在は甘蔗の味のバリエーションがたくさんあります。生姜汁入りの甘蔗も冬季限定の飲み物になっていて、甘蔗ミルクティーもあります。人工甘味料や砂糖などは一切加えず、甘蔗本来の甘さとミルクティーが融合しています。一口飲むと、甘蔗の風味が感じられ、すっきりした甘さが口いっぱいに広がります。

#私が飲んだのは思い出
#甘蔗は甘さが高いので、甘いものが苦手な人には伝えておくべき
#温めて飲むこともできますよ