花蓮の老舗ビーフンスープ。
リニューアルした店内は若々しい印象です。
屋外エリアは清潔で新鮮で、キッチンはオープンにもかかわらず非常に衛生的です。
今日は「蓬莱丼」を注文して主食をご飯に変更しました(タクシーン海鮮は素晴らしいです)。
提供されたときの盛り付けはとても印象的で、魚介類はとても新鮮で、スープのベースは少し塩味があり、そのまま飲むのは困難でした。
緑の野菜と空心菜を湯通しします。
白黒切干豆腐、昆布、煮玉子、豚バラ肉、豚三枚肉などを注文するのがおすすめです。
甘辛い醤油ペーストと刻みネギがトッピングされており、この価格でも十分に注文して皆で味わうことができます。
ただ、ソース置き場やトイレットペーパーが隅っこに置いてあるので移動が不便です。
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