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一刻又一嗑
LV 32|銅メダルマスター

路義思小館

台中市パスタ
1年以上前
夕食1 人NT$360

📍座標:台中。北區
私のこの店に対する印象は非常に微妙です。

食事の全過程を通して、西洋風の環境、西洋料理、台灣式の親切さと不親切なサービス、およそ20年前の風情、そして突然5、60年代のスタイルに戻ったような感覚を味わいました。

そう、まさにこんなに混沌としていました😂

料理と環境についてまず総括すると:
🥘個人的には、料理はコストパフォーマンスが高いと感じますが、高級とは言えません。
しかし、料理と価格が対等かどうかと言うと、私はコストパフォーマンスが良い方だと思います。
🏠環境の面は少し狭くて混雑しており、各座席の空間は十分ですが、通路が狭いので、全体の席数は多くありません。

⬇️本編の準備が整いました⬇️

その日、ちょうどパスタが食べたいと思い、近くの評判の良い店を探しました。
皆さんがコストパフォーマンスが高いと言っていて、よく満席を見かけるので、早めに到着したところ、まだ空いていました。急いで入店して空席があるか尋ねました。

🏠西洋の環境
店内は一階が高く、たくさんの植物が飾られていて、
木のパネルや深い色のテーブルと椅子があり、まるで外国の小さな木の家に入ったような感覚で、西洋料理を食べる準備が整った感じです。

👨🏻台灣式の親切
店員はすぐには来ませんでしたが、後に中年の男性(おじさんや伯父さんと呼ぶに相応しい感じ)が登場し、声音が非常に優しく、感じが良いタイプで、迅速かつ簡単に案内してくれました。年齢は少し上ですが、動作は一つ一つしっかりしており、スピードも結構速かったです。

👩‍🦰台灣式の不親切
メニューの注記が意外と多くて混乱しました。
料理を選び、メニューを持ってレジに行った際、漏れた項目があることに気付きました。
(私が思っていたのは、私が欲しい選択肢は口頭でだけ伝えないといけない、後で気付くまでメニューが設計されていて、ただ整っていなかったということです。)

私はすぐに別の店員にちらっと見られ(そう、ちらっと)、
口調には怒りや高揚感はなかったものの、明らかに相手の不満が感じられました。
支払い時もそうで、テーブルには支払い方法の表示が全くありませんでした。最初は現金だけだと思っていましたが、後に店員がラップのようにすべての支払い方法を列挙してくれたので、モバイル決済も選べることがわかりました。
支払い方法を選んだ後、店員は対応するバーコードをカウンターの下から取り出してくれました😂

🍞西洋の料理
私は今回、パスタ+セットを注文しました。
セットは簡単なスープ、パン+飲み物です。

スープとパンはすぐに出てきました!(超スピーディー)
パンは固そうに見えましたが、実際はそうではなく、
横にはオリーブオイルと酢のソースもあり、酸っぱい甘い味です😋
パンの中にはチーズの塊もありました!

私は言わざるを得ません、サイドアイテムとしては、これは本当に予想以上です。
普通の欧風パンだと思っていました。

濃厚スープも、他の多くの店がインスタント粉で済ませている中で、
この店がインスタント粉かどうかは不明ですが、濃厚スープには材料がたくさん入っていて、とろみの程度も濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良い感じで、スープも評価しました👍

🪷突然の5、60年代の風情
パスタが出てきた時、本当に驚きました。

メニューを見つめながら、
「台式の味のパスタ」だと思っていたのに、盛り付けが「台式」だとは思いもしませんでした😂。

私がまず思い出したのは、旧市街地域で出会った店-
歌とダンスのあるレストランのスタイルや、少し歴史のある老舗ホテルでよく見かけるスタイル:弁当やプレートに飾り花を載せることです。

私は多くの高級料理でも飾り花が使われるのを知っていますが、
この装飾は瞬時に古いレストランに特有のスタイルを連想させるものでした😂

🏜️約20年前の風情
この部分は私の個人的な感想です。
多くは電子化され、出力がレイアウトされ、テンプレートがあって非常に美しく精巧です。
しかし、この店ではデジタルと紙の間にある製品が見られ、小さな掲示(私は撮影できませんでした)やメニューに貼り付けられた追加の注記があります。
店が多くのこと(奥)を経験してきたことが伺え、たくさんの注記が加えられているのがわかりますが、メモ用紙が次々に貼り付けられ、元々かなり整然とした宣伝物が、かなり混乱したものに変わって、年代感が増しました。


総じて言えることは、私は再訪を望みますが、特に訪ねることはないでしょう。

簡単なメモ:最低消費あり、サービス料なし、満席時の食事時間は1.5時間。
食べたい場合は、予約をすることをお勧めします!
食事中に他の席がすべて予約済みであることに気付き、私の席だけがちょうど空いていました(だから角に座っていました)。
ただし、オーナーの手配はそれほど考慮されていなかったので、やはり予約した人がいるのに、外でしばらく待たなければなりませんでした。
ただし、空いていないよりは、先に予約をする方が良いです!

(香煎)椒麻鶏腿パスタ $290 /広麺を選択 その花は本当に目立つ😂 一瞬で西洋レストランから台式レストランに引き戻された、 ただし、椒麻鶏腿自体もかなり西洋風ではないけれど。 メインディッシュの主役~ 鶏腿は柔らかく、皮は少しカリカリに焼かれており、すでに骨が取られている👍 安心して大口で食べても問題なし👌 提供された瞬間に椒麻の香りが漂ってくる! 麺のソースは酸っぱくて甘くて、新鮮な味わい、 パスタに合わないとは感じず、むしろ食欲をそそる。 それに加えて、 コーンの芽の盛り付けも面白く、一部の外皮を剥いて支えている。 コーンの芽は単なる付け合わせではなく、この料理に彩りを加えている! 実はパスタの底にはいくつかのエリンギも隠れていて、 その下にはトマトもある。 パスタ専門店とは異なり、たくさんのところはソース+麺の組み合わせが主役だが、ここは美味しくて栄養のある組み合わせ👍 この料理について注目すべきは、鶏腿は辛くないこと、麺+ソースが辛いということ。 麺は辛いけれど、実際にはどんどん食欲をそそり、個人的には食べるほどに香ばしさが増す😆
+Sセット +$70 スープ、パン、飲み物が含まれています。 飲み物は追加料金なしで、一番普通の紅茶を選びました。
主食と飲み物の部分 比率を比較すると、実際にかなりのボリュームであることがわかります! 確かに、食べ終わるとお腹がいっぱいになりますね! 男性のお客様もかなりいらっしゃることに気が付きました!
配餐パン~ 見た目に騙されないで!実は柔らかいパンです! 店員が少し焼いてくれるので、受け取った時は温かいです、 温かいうちに食べるとさらに美味しいです!
配餐濃湯 濃湯は大きなボウルではありませんが、十分に濃厚で香りも良いです。 他の店と比べると、私が飲んだ中では美味しいといえる濃湯の一つです。
配膳のパンと濃いスープ スプーンの中にはオリーブオイルとビネガーのソースが入っていて、パンをちぎってつけて食べます。 オリーブオイルとビネガーのソースは酸っぱくて甘くて、私が結構好きな味です。スプーンの中のソースをきれいに使い切りました😂
(手で裂いたので少し見た目が悪いですが) 中には実はチーズの塊も入っています! パンそのままでも実は美味しいですよ!
濃いスープの部分には他の具材も見ることができます!
見た目は普通そうに見えるけど、麺のスープは実は一番辛いんだ! 肉は辛くなくて、麺は辛いよ!
内部装飾(店の入口の撮影) 見た目は木の家の温かみを感じる。
食卓と椅子の部分
店員が出すモバイル決済のQRコードは、店員に言わないと出てこないよ~
水杯と調味料コーナー 私は使っていません~料理自体がとても味わい深いので、追加する必要はないと思います。
門口正面の写真 バイクは隙間を見つけて停める必要があります。近くに有料の駐車場(ただし、とても小さいです)があります。 駐車は簡単ではなく、食事の時間帯は駐車スペースが見つからない可能性があります。
外頭的看板~ 実は海鮮パスタにも興味がありますが、後で多くの人が注文しているのを見ました。
店休のお知らせ
非常に多くの……注記看板
メニュー(表面) 上の多くの文字は後から貼り付けたものです 注意事項がいくつかあります
メニュー(裏面)
大部分は客に忍耐強く待ってもらうための標語です。
通常机の上に書いてある標語が、メニューに載るとは思ってもみなかった。 大体こんな感じかな👋
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店舗情報​

路義思小館404台中市北區五常街192號
パスタNT$360
1 件のレビュー
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