卓水への訪問はこれで3回目です! 2階はフォトスタジオと相部屋になっており、ここの抹茶シフォンはとても美味しいです。そしてボスは美しく、目に楽しいメッキを使用します。今日はバスクケーキを食べてみました。 あまり飾りはなく、粉砂糖をまぶしただけでした。 バスク生地は口の中でとろけるような食感で、サクサクしていました。柔らかくて、食べた後も重くない😍
包種茶ミルクティーは初めて飲みましたが、甘くも渋くもなく美味しいです!
ここも私の宝物のデザート店です。 看板もなく、店内は広くなく、テーブルと椅子もそれほど多くありません。 とても快適で暖かいです。上司の気配りや美意識の高さが感じられます!全体的にとてもお勧めです👍🏻
p.s このお店のケーキは甘みがたっぷりで、お酒との相性も抜群です。