明達館の料理は私がずっと好きなものです。以前、櫻桃鴨や午仔魚などの美味しい(台湾の地元)主菜を楽しみました。パンデミックの間、一時閉館されていましたが、再オープン後、経営チームも新しくなりました。友人の誘いで、新しい地中海風味の料理をぜひ味わいたいです。
私たちは大人数で行きました。運良く、平日に開放していない個室でランチをすることができました。食事を楽しみながら会話もできて、とても良い時間でした。
壁に映る地中海の風景が目に入り、今の料理と同じく美しいものでした。
皆は五品コースを選びました。
私は前菜に鴨肉を、メインディッシュに魚を選びました。ちょうど以前に味わった肉類(鴨、魚)です。
パンと濃厚なスープもとても美味しかったです。その後はさらに驚きました。
鴨肉の細切れと生野菜は素晴らしい組み合わせです。
魚はパリッと焼き上がり、地中海の野菜と一緒に、とても楽しめました。
さらにベリーのチーズケーキと紅茶を追加して、素晴らしいランチの締めくくりとなりました。
今後もまた友人を誘って来たいと思います。
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