台北車站近くに位置するBurger Yellowは、鹿肉と牛肉のハンバーガー専門店で、アメリカンスタイルと珍しい肉の選択肢を組み合わせています。店内は広くなく、1階の注文動線はシンプルで、座席は主に2階に集中しています。
店内ではQRコードを使ったオンライン注文があり、LINE Payに対応していて非常に便利です。現金での支払いを希望する場合は、カウンターでの会計が必要です。2階の食事スペースは鉄板の屋根で、夏には窓際が少し暑く感じるため、内部のエアコンが効いている区域を選ぶことをお勧めします。
おすすめは《毒梟墨西哥辣肉醬培根堡》鹿肉ハンバーグで、一口噛むと肉のしっかりとした感触と香りを感じることができます。鹿肉は牛肉に似ていますが、独特の野味があり、全く生臭さやしつこさがなく、逆に風味の層を増しています。組み合わせるメキシカンスパイシーソースも素晴らしく、香ばしさの中に辛さがあり、十分な辛さですが主張しすぎず、鹿肉の新鮮さを完璧に引き立てています。トッピングも非常に良く、新鮮な生トマト、チーズ、ピクルス、玉ねぎが含まれており、全体の味のバランスが良く、食感も豊かです。
ハンバーガー以外にも、ここではさまざまな揚げ物や飲み物が提供されており、クラシックなコーラやソーダから濃厚なシェイクまで、選択肢が豊富で、主食と一緒にアメリカンな食事を楽しむのにぴったりです。
全体的に、Burger Yellowは珍しい鹿肉ハンバーガーと自家製のスパイシーソースを組み合わせることで、台北の多くのハンバーガー店の中で独特な風味を成功裏に作り出しています。特に《毒梟墨西哥辣肉醬培根堡》は非常に優れており、重い味付けが好きで新しいものに挑戦してみたい友人に推薦します。