Antica Porchetteria Granieri 1916

Item: Antica Porchetteria Granieri 1916
Rating: 2
Author: 乃子過日子

Firenze • サンドイッチ

2年近く前

夕食2 人€7.5

【Foodholic Noko@イタリア・フィレンツェ】

この子豚のローストサンドイッチのお店「Antica Porchetteria Granieri 1916」は、フィレンツェのシニョリーア広場や猪の噴水からほど近いところにあるのですが、実は近くに「All'Antico Vinaio」という有名なサンドイッチのお店があるのですが、今日は通りかかってしまったのです。この小さなお店は、カウンターの窓が透明で、そこに置かれている子豚の丸焼きが直接見えるので、とても目を引いたので、買って食べてみることにしました。

店員さんは若い男の子で、何人かの子供たちが店員さんに駆け寄り、「食べさせてもらえませんか？」と尋ねる姿が見られました。店員さんは肉を直接切って食べさせてくれました。

サンドイッチは全部で7種類あり、どれが美味しいか分からなかったので、ランダムに2つ選びました（2つの商品名が何を意味するかは知りません。中身を見ただけです）。注文します😂）

カポッチャ €6 (グリーンソースとスパイシーはプラス1€で7€になります)
子豚のローストをパンに挟んだ最もシンプルな味付けで、味付けはグリーンソースがメインですが、辛さはなく、ちょっとトマト風味（？）のグリーンソースがとても爽やかです。味がわかりません。ハハハ、どんな味がしますか？

ノルチーノ €8
中身はローストポークの他にペコリーノチーズとグリーンソースも入っていますが、不味くはないのですが、チーズとローストポークのスライスは相性が悪いようです。

全体的には、パンが少し硬めで、豚肉の柔らかい部分は少し豚の風味が感じられ、その他の部分は少しパサパサした味になっているので、人にはお勧めできません。友達。