南涟淮安菜(工农路店)

🔆🔆南連淮安料理（公農路店）🔆🔆

このお店を訪れるのは4回目です。創業35年の地元淮揚料理の名店で、淮揚料理は中国四大料理の一つです。

🔱 大きな魚の頭は柔らかくて美味しいです。少しスパイシーですが、辛すぎず、パンと一緒に食べるとさらに美味しくなります。必見です！

🔱 長い魚の柔らかいポケット、いわゆるうなぎは、滑らかですが脂っこくなく、食べやすいです。また、鰻の骨焼きもあり、豆皮に包んで食べるのがとても面白いです😋 ぜひ試してみてください！

🔱豚バラ肉は油たっぷりでしっかりとした食感の黒豚を使用しており、とても美味しい東坡豚です！ 👍

🔱 しらす蒸し卵は、「ムラ魚」の蒸し卵に似ており、カロリーが高くなく、ダイエットしたい人に最適です。

🔱ザリガニ🦞
最近、またザリガニの季節がやってきました。私たちはサーティーンスパイス（スパイシー）とガーリック風味のザリガニをそれぞれ 2 ポンド注文しました。正直に言うと、ロブスターは大きくありません 😂😂😂 これは人気の料理です。

全体的に、食べ物は美味しく、サービスはとても良く、環境は清潔なので、淮安に旅行する際にはここで食事をすることを強くお勧めします。