Fooday Logo for Mobile
Coco
LV 35|グルメの将
編集者のピックアップ +100 FOOD

臺中鵝肉

台南市台湾料理
6か月前
夕食2 人NT$150

「台中鵝肉」は府前路二段に位置しており、バイクは入口に停めることができ、対面には2つの駐車場があります。交通の便は非常に良いです。

注文
入口では人々が列を作っているのが見えます。台中鵝肉では、現地で注文し、その場で切り分けてくれます。切り分けた後、重量を量り、値段を知らせてくれます。カウンターでは鵝の脚が良いか鵝の胸が良いか尋ねられますが、どちらを選んだらいいか分からない場合は、店主に相談して分けてもらうこともできます。サービスは友好的で親切です。オープンキッチンでは、店主が金のリングをはめた手で素早く肉を切っています。手元の清潔な白いタオルは、小山のように積まれていて、肉を切った後すぐにまな板を拭いており、清潔さに非常に気を使っています。

店内
内に入ると、まずおばあさんが席を案内し、番号を渡してくれますので、列に並んで注文します。厨房と食事エリアは区切られているため、油煙がありません。ただし、配膳の関係で出入り口の床が少し油っぽくなることがあります。店内は冷房が効いており、座席エリアは主に4人掛けのテーブルですが、従来の鵝肉店の大きな円卓がなく、テーブルをくっつける問題はありません。自助調味料エリアには、辛い豆板、ニンニクペースト、しょうゆがあり、南部の味は必ずしょうゆとニンニクペースト、辛い豆板醤を組み合わせると、風味がより豊かになります。

台南の台中鵝肉には値段表やメニューはなく、壁には鵝肉、白飯、冬粉、筍スープ、米血、鵝腸、内臓、不定期供給の醉鵝、および人気の鵝腸や鵝の心臓、鵝の胃が並べられています。

台中鵝肉では、会計の前に値段表を見せてくれて、鵝肉の切り分けと量り以外のアイテムはすべて安価です。

いただきます
白飯 $10

冬粉(スープ)$40
冬粉スープにはネギ、もやし、赤玉ねぎ、独特の風味の冬菜が入っています。冬粉が鵝の油と具材のエッセンスを吸収すると、濃厚な香りがどんどん口に合い、一口また一口と完食しました。

米血(大) $80
一般的に鵝肉店の米血はそれほど悪くなく、台中鵝肉の場合も同様です。米血はしっとりとしていて、柔らかすぎず、弾力があり、タレなしでも米血の塩香を楽しめます。本当に彼らの米血をおすすめします。

鵝肉切り分け $270
食べ切れるか分からなかったので、店主に調整してもらいました。店主が脚がいりませんかと聞いてくれ、鵝の脚は鵝の胸肉より脂がのっていて、柔らかくもあり、台中鵝肉の鵝肉は塩気があり、肉汁が豊かで柔らかく、脂っこくありません。下にはたっぷりのもやしとネギが美しいトッピングとして盛り付けられ、ビールが欲しくなります。鵝肉の骨は少なく、食べるのも楽です。

感想:LUNAは本当に台中鵝肉は何度も訪れたくなるお店だと思います。ビールが好きなら、下酒にぴったりの店ですXDDD、LUNAは本当におつまみが大好きです!!

重視する食事:鵝肉は必ず注文、米血も非常に良い。冬粉はまあまあです。

重視する環境:清潔で明るく、冷房が快適。ただし、床が少し油っぽい。

重視する駐車場:バイクは入口に停められます
車の場合:🅿️国立台南生活美学館駐車場
🅿️府前路停18有料駐車場

重視するトイレ:あり

重視する行列:並びますが、並ぶ速度は速いです。

重視するサービス:まあまあで、親切に説明してくれます。

価格対価を重視:🌟🌟🌟🌟
(食べ物と価格だけを単純に考慮)

内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

コメント (2)

鮮美
LV 3グルメ新人
附近鵝肉好多
Coco投稿者
LV 35グルメの将
台南其實蠻多鵝肉目前吃過比較喜歡這間,之前會特別跑去民雄吃🤣

店舗情報​

臺中鵝肉台南市中西區府前路二段314號
台湾料理NT$150
1 件のレビュー
Featured Image 1

もっと口コミを見る

mioLV 18グルメキャプテン
張福記刀削麵
台湾料理Taipei City
【店内の雰囲気】一般的な台湾料理屋と言った感じのお店でした。週末のお昼時に行きましたが、人はまあまあ入っていて、みんな各々食事をしていたので入りやすい雰囲気でした。 店員さんはすごく親切で書いたメニュー表を席まで取りに来て持っていってくれたり、帰り際のお会計の際に「お腹いっぱいになった?」と聞いてくれました☺️ 【料理の評価】 思ったよりも値段がしたのと(そこまで高くもありません笑)、わからないメニューがたくさんあったので、今回はノーマルの牛肉麵を頼みました。 刀削麺は太くてもちもちでした。麺が不均一で短いため食べるのに時間はかかりますが、食べ応えがあります。 牛肉麵の味はしっかりとしていて、牛肉は大きいのに柔らかく一口で噛みきれます! 量もしっかりありました! 【全体的な評価】 今回食べた牛肉麵だけではあまり特別感がなかったのでリピートはしないかなと思いますが、これはどんな料理?というものがたくさんあるので、また試して美味しいものを見つけたいと思います!
Featured Image 1
mioLV 18グルメキャプテン
阿城鵝肉 吉林二店
台湾料理台北市
鴨肉の有名店🦆現地の人にも観光客にも大人気のお店です! 週末夜に行きましたが、かなり並んでいました。番号の紙を取ったらモニターに呼び出し番号が表示されるので、わかりやすかったです! 6人で行って15~20分並んだ感じです👀 【店の雰囲気】 Google mapで調べていたお店の向かい側に列ができているお店があり、調べていたのがテイクアウト専用か食材を運んでくる所だと気がつきました!間違えないように注意です⚠️ 3階建の店は広く、人数が多いと円卓に座れます! 【料理の評価】 ・鴨肉 足の前後ろの部位が選べますが、今回は後ろをいただきました!柔らかくとてもジューシーです!臭みもなく、あまり鴨肉を食べ慣れていない私でもとても美味しくいただきました! ・油飯 写真にはありませんが、油飯がおいしかったです!香りが香ばしく弾力があり、鴨肉と相性抜群です👌 その他の料理も美味しく、リーズナブルに台湾料理を堪能できる良いお店でした!
Featured Image 1
mioLV 18グルメキャプテン
段純貞牛肉麵 台北京站
台湾料理Taipei City
台北駅の横にあるデパートの地下3階にフードコートがあります。そこの一角に入っている台湾料理のお店です。この店自体のイートインスペースもあり、席数はそれほど多くないですがフードコートで席を探す必要がありません!✨ 【店内の雰囲気】★★★ 3 店内はテーブル席とカウンターのような横並びの席があり、1人でも気軽に食べられます! 注文はQRコードでするので、観光客の方にもおすすめです! 【料理の評価】★★★ 3 バラ肉の汁なし牛肉麵のセットを注文しました!ピリ辛な味で食欲が進みます。お肉もとても柔らかくて食べやすかったです! セットは豆腐と昆布を煮たもの、大根の漬物、ドリンクが付いています。辛いのが苦手な私はセットのおかずとドリンクにかなり助けられました🥵 牛肉麺自体の味はそこまで感じず、食感などは良いのですが、旨みなどはあまり感じられませんでした(辛いせい?) 牛肉麺が売りのお店ですが、たくさん種類があったので、また違う種類も試してみたいです!
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3