德州美墨炸雞 京站店

如果不喜歡美墨炸雞，那還能喜歡同一家店的美式漢堡嗎？這是繼 Popeyes Chicken 之後，第二次挑戰這項命題。 美墨炸雞的精髓，似乎在於炸衣結合美式烤肉醬，也聽過許多人喜歡這兩間店。我曾吃過這間德州美墨炸雞的招牌之一「酥炸雞柳條」，可不像台式檸檬雞柳條的薄麵衣，張揚酥脆的麵衣更像是那款「雞柳」的本體。

【Foodholic乃子@台北】 今天來嘗試從來沒吃過的「德州美墨炸雞」，店名都敢直接寫上「炸雞」兩個字了，想必是足夠自豪的產品吧！ 據說德州美墨炸雞是發跡於公館，後來遷至天母，然後又陸續開了幾家分店，今天造訪的這家分店位於京站B2，在一個類似像美食街的地方，旁邊還有八月堂、繼光香香雞、先喝道等 之前曾經看過有部落格稱德州美墨炸雞為「最好吃的台北炸雞」，說他們家的炸雞是用7種醬料去醃製，反正我是被說到很心動啦，抱著超高期待來用餐 我們兩人點了「美墨炸雞金雞報喜雙享優惠套餐」$450 包含美式炸雞4塊、美墨點心盒1個、中杯飲料2杯 先說主角— 美式炸雞 結論就是個人覺得太鹹啦～～～難道這就是7種醬料醃製造成的效果嗎？連我這麼愛吃重口味和炸物的人都覺得過鹹，尤其是炸雞皮的部分，我平常超喜歡炸雞的皮，但今天居然有點鹹到不想吃完，心理負擔有點大，也需要狂喝飲料才能繼續吃炸雞 不過雞肉是真的處理得還不錯，肉汁有鎖在裡頭，肉質也不會乾柴 再說配角— 美墨點心盒 內容物有洋蔥圈、薯格格、美式裹漿薯條 有洋蔥圈就先給讚，因為我超愛洋蔥圈，它們的洋蔥圈是真材實料的洋蔥下去炸，不是假的；薯條是比較粗一點的（跟麥當勞比起來），吃起來中規中矩就是薯條，沒什麼特別；薯格格的部分口感還不錯，但一樣覺得太鹹了 飲料就沒什麼好說的了，我們選檸檬紅茶，就是那種碳酸飲料機器出來的味道，和麥當勞的喝起來一樣 整體而言，可能我因為網路上評價所以期待值拉得太滿，導致有一點失望，覺得炸雞並沒有如此神，我覺得似乎也沒比其他速食店好吃啊，價格好像也比其他速食店高(?)，再加上京站店的用餐環境不是很舒適（座位數不太多，客人很多，會一直有人在旁邊走來走去），我未來回訪機會不是很高