全台 9 間最強酸菜白肉鍋，不藏私推薦，就是要夠酸才好吃！

天氣越涼，酸菜白肉鍋成為了暖胃的首選！這篇文章將為您精選全台最強的酸菜白肉鍋餐廳，讓您體驗到道地的酸爽滋味。無論是傳統的東北風味還是創新的現代口味，每一家餐廳都能提供獨特的湯頭和新鮮的食材，讓每一口都充滿酸酸滿足感！

探索這些 Fooday 使用者的不藏私的酸菜白肉鍋推薦，包括如超人氣的台電勵進餐廳、四平小館等名店，一起找到心目中最強的酸菜白肉鍋餐廳推薦！

酸菜白肉鍋 餐廳精選推薦：​

• 圍爐酸菜白肉火鍋
• 四海一家
• 台電勵進餐廳
• 四平小館
• 饕鍋
• 老舅的家鄉味

台北大安 酸菜白肉鍋 ｜
圍爐酸菜白肉火鍋​

大安區 酸菜白肉鍋 | 豆沙鍋餅 | 靈魂三醬 | 海鮮湯底

圍爐酸菜白肉火鍋位於大安區，以其道地的酸菜白肉火鍋而聞名！圍爐隱身於巷弄中，外觀為復古的老中式宅建築，營造出溫馨的聚餐氛圍，讓人有種過年團圓的感覺。特別的是，圍爐的湯底以豬骨熬製，搭配螃蟹和鮮蚵等海味提鮮，底料非常多，吃得過癮也讓湯頭既酸爽又濃郁。（不吃海鮮的則需要注意喔！）

Fooday 美食家特別推薦圍爐的點心：豆沙鍋餅，一定要試試看，是心目中的豆沙鍋餅前三名！

* 餐廳地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄36號
* 餐廳電話：02-2731-3439
* 營業時間：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:30
* 注意事項：建議提早訂位
* 點我前往 inline 訂位網站

台北松山 酸菜白肉鍋 ｜
四海一家​

松山區酸菜白肉鍋 | 東北風味酸菜白肉鍋 | 有包廂 | 饕客激推

四海一家位於台北市松山區，成立於1970年，深受松山區居民喜愛。四海一家以其獨特的酸菜和豬肉搭配而聞名，四海一家的酸菜白肉鍋以新鮮的自製酸菜為基底，搭配選用的豬肉，湯頭酸而不嗆，口感溫和，提供正宗的東北風味火鍋體驗。

除此之外，四海一家本身其實是合菜餐館，同時還能點到正宗北方菜喔！

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四海一家-創立於1970（@wearetheworld1970）分享的貼文

* 餐廳地址：台北市松山區八德路四段16號（巷弄內）
* 餐廳電話： 02-2767-2407
* 營業時間：週一至週三、週五至週日：11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 週四休息
* 注意事項：可以電話訂位

台北大安 酸菜白肉鍋 ｜
台電勵進餐廳​

大安區酸菜白肉鍋 | 吃到飽 | 聖誕節套餐 | 哈利波特主題

台電勵進餐廳同樣是一家歷史悠久的酸菜白肉鍋餐廳，位於台北市大安區和平東路的巷弄中。這家餐廳自1960年代以來便深受喜愛，尤其是對於喜愛酸菜白肉鍋的顧客而言，更是不可錯過的美食聖地！

台電勵進的特色在於是一間提供「吃到飽」的酸菜白肉鍋餐廳，價格合理划算：

大人：$600元/位
孩童：$350元/位 (限90~120公分者)，

酸菜、白肉、牛肉、羊肉、凍豆腐、青菜、豬血、蔥油餅皆自由吃到飽，另外贈送冷盤限一次！沒吃過且注重 CP 值的美食家可以去試試看喔～

* 餐廳地址：台北市大安區和平東路一段75巷
* 餐廳電話：02-2393-4780
* 營業時間：午餐：11:00 – 13:00 | 晚餐：17:00 – 20:00
* 注意事項：週日公休。剩餘食材不提供打包！
* 點我前往 inline 訂位網站​

台北中山 酸菜白肉鍋｜四平小館

中山區酸菜白肉鍋 | 四平小館 | 芋頭丸 | 桌邊服務

四平小館的酸菜白肉鍋湯頭酸而不嗆，搭配新鮮的白肉片、手工炸丸子、鮮蝦、鴨血和凍豆腐等多樣配料。除此之外，四平小館還提供多款涼拌菜，如燻雞絲和松柏長青等，搭配火鍋享用，更能提升用餐體驗！

Fooday 使用者特別推薦芋頭丸！值得一提的是，服務人員友善，並且不收取開瓶費，顧客可以自行攜帶喜歡的酒類，增添用餐的樂趣。

* 餐廳地址：台北市中山區四平街45號
* 餐廳電話：02-2561-1412
* 營業時間：午餐：11:30 – 14:30 | 晚餐：17:00 – 22:00
* 注意事項：週四公休，可以電話訂位

台北大安 酸菜白肉鍋｜饕鍋​

大安區酸菜白肉鍋 | 大安區麻辣鍋 | 藥膳鍋

饕鍋位於台北市大安區，以多樣化且美味的湯底而聞名。饕鍋的招牌菜是酸菜白肉鍋，使用新鮮的酸菜和優質豬肉，湯頭酸香可口且順口不嗆喉。

肉品則推薦黃牛肉，軟嫩鮮美，是酸菜白肉鍋餐廳少有的組合，推薦一定要試試看！

火鍋湯底一共有五款：酸菜白肉鍋、御品大汗鍋、權哥麻辣鍋、西紅柿辣鍋、養生藥膳鍋，可任選兩種搭成鴛鴦鍋，鍋底費為每人150元。

* 餐廳地址：台北市大安區復興南路一段269號2樓
* 餐廳電話：02-2754-2388
* 營業時間：週二至週日 18:00 – 22:30
* 注意事項：可以電話訂位

台中東區 酸菜白肉鍋｜
老舅的家鄉味​

台中東區酸菜白肉鍋 | 大安區麻辣鍋 | 藥膳鍋

老舅的家鄉味位於台中市東區，老舅的酸菜白肉鍋使用自家醃製的酸菜，搭配新鮮的豬肉，湯頭清爽酸香，讓人一試成主顧。除了酸菜和白肉外，餐廳還提供多種新鮮配料，如綜合丸拼盤、豆腐、海鮮等，讓顧客可以自由搭配。

台北東區現在也有分店囉！

老舅家鄉味 菜單

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老舅的家鄉味台北店（@laujiotaipei）分享的貼文

* 餐廳地址：台中市東區忠孝路282號
* 餐廳電話：04-2225-6789
* 營業時間：11:00 – 22:00
* 注意事項：可以電話訂位

（持續更新中）