Burger & Lobster Genting

總評：🌕🌕🌕🌑🌑
迪克森的大馬旅遊食記
今天來到了雲頂高原娛樂城內的有名餐廳
如果你上網查詢雲頂高原必吃餐廳
這家會瘋狂的出現在不同的查詢結果內

幾乎各大網站以及部落客都說這裡可是必吃
那究竟這個東西到底怎麼樣呢？

當天前來就發現人潮洶湧排隊排了很長
但也許是因為禮拜六晚餐的時間
所以人潮更加的眾多了

當天大概是晚上快八點的話
前面大概還是排了10幾個客人
大概需要等候約20分鐘

不過店家也很貼心
會先跟你確認人數
而確認完成之後會附上一杯小飲料讓你在等待的時候不會太無聊

而等到排隊完成之後，服務人員就會帶你入場

這時候就可以趕快來決定你今天想要吃什麼啦
其實個人覺得他的食物算是非常的不錯
雖然品項很簡單

就是漢堡，不然就是龍蝦直接吃
再來第三種選擇，就是三明治配龍蝦

菜單的選項其實不多
但光是這樣就值得你吃了！
此外，還有提供特別的選擇
如果你想要吃大龍蝦的話

可以特地詢問店家今天的龍蝦特別是什麼
並且價錢就會寫在前面的黑板上面
根據不同的重量，有不同的定價

而這家店的菜單很簡單
首先就是漢堡
漢堡分成了好幾種，可以根據個人需求去選擇

而既然這家店叫做漢堡與龍蝦
那他的龍蝦肯定是厲害的

如果想要吃龍蝦的話
那就分成單純的龍蝦大餐或者是調味過的龍蝦配上麵包

又或者是你不只是想吃龍蝦
而是想吃龍蝦堡的話
這邊提供的是龍蝦三明治

當然也有分口味
看你是需要小辣味的或者是原味的都有

如果喜愛吃龍蝦漢堡或者是龍蝦本人的話
來到這裡真的是可以來這邊試試啦

不過這邊的價格真的是異常的高昂
雖然說龍蝦本人本來就不是便宜貨
但是賣到這個價錢實在是有點太誇張了🤣🤣

食物：🌕🌕🌕🌕🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌕🌑
氣氛：🌕🌕🌕🌕🌘
服務：🌕🌕🌕🌕🌘
價格：🌕🌘🌑🌑🌑
位置：🌕🌕🌕🌕🌗

⭐️食物部分
既然來到這裡就一定要來吃吃看龍蝦
而我當天點的龍蝦是Original 的一般龍蝦
那當然在點餐的時候服務員也會問你說有沒有需要
例如說用烤的或者是辣味口味的
那當天我選擇使用清蒸的做法

想來吃龍蝦本身的味道

那當然可以看照片大概知道
的確他送上來的是一整隻的龍蝦
並且已經有作為稍微處理過了

不過在螯的部分
仍然是需要自己再做些處理
但以整體的龍蝦新鮮度來講
我覺得是很棒的
雖然說他的龍蝦整體份量不算大隻
但至少不是小小的波士頓龍蝦那一種

算是一整隻的大龍蝦了
而肉的份量部分其實也不算少
當然因為有做些處理
所以有部分的肉一開始就可以直接挖起來吃了

但在龍蝦螯的部分
依然是得自己去處理，然後把肉挖出來來吃才行
那當然店家有提供吃的器具可以供使用

不過這一個份量的龍蝦大概只能當作主餐之一
個人覺得一人份要吃飽，其實是有點難的
因為其實龍蝦的大小就在那裡
即使你把肉都吃很乾淨，但是也是很難就這樣填飽肚子的

那當然這是有附套餐的
套餐的內容包含了薯條以及沙拉
但也就只有這樣子而已

所以如果這樣一份套餐，以一個大人來講
我覺得是很難吃飽的！

回到龍蝦本身
就如同前面所說，我覺得龍蝦的肉質很棒
那當然因為今天我點的是清蒸
所以會附上一些醬料，如果你需要去沾取的話
而我印象中醬料算是奶油醬料
這樣就可以吃到奶油龍蝦的感覺了！

而套餐的薯條就是一般的速食薯條
沒有什麼特別的地方

👉龍蝦三明治
因為難得來的這裡，並且排了這麼久的隊可以進來這家店
那當然我想要把跟龍蝦有相關的東西都好好的吃了一波
除了前面單吃龍蝦以外
當然要來試試看這所謂的龍蝦堡
而在美國西雅圖部分過去有吃過龍蝦堡
那邊的龍蝦堡比較像是熱狗堡的概念

就是熱狗堡的麵包
中間加的是龍蝦沙拉以及龍蝦醬

而在這邊比較像是用三明治的方法去做準備
算是用三明治麵包中間夾上龍蝦以及龍蝦沙拉或者是其他的配料
所以用的麵包是不太一樣的

但整體來說我其實比較喜歡西雅圖那邊的龍蝦堡
這邊的其實有點像是三明治
你可以想像的是用鮪魚醬三明治，只是替換成了龍蝦沙拉而已

那當然我今天點的是辣味口味的龍蝦沙拉三明治
其實在餡料部分我覺得口味很棒
尤其是做成三明治夾在中間
吃起來其實爽感非常夠

但我覺得唯一的缺點大概就是份量真的太少了
原本想像中的三明治可能會蠻大的
但其實送上來之後
以三明治來講，大概就是3分之二吐司的大小程度吧
然後切成兩半
所以會弄成大概兩份的三明治感覺
那當然中間的料給的也是相當實在
所以不會到料太少麵包太多的感覺

只是缺點就是整體的份量太少
即使是都附有套餐的薯條以及沙拉
但我覺得一個成人來講
吃這樣子是絕對不夠的！🥺🥺🥺

但在食物的整體風味以及表現上
我覺得是相當棒的
但是比起西雅圖的龍蝦堡來講
還是差了一點點

可惜今天沒有點漢堡
所以只能評斷龍蝦本人跟龍蝦三明治的部分
如果你是愛好吃龍蝦的夥伴們
當然我覺得可以來這邊試試看這邊的龍蝦
雖然份量真的不多
但是品質應該是有保證的！

⭐️酒飲部分
這邊的飲料以及酒單項目就非常的多了
包含說調酒以及啤酒到五酒精飲料以及軟性飲料都有
所以就看你想要點什麼飲料來配著吃吃了
當天我點的是類調酒的無酒精飲料
有點算是氣泡飲的感覺吧

但可惜的是
這個飲料並沒有讓我驚艷
所以我覺得這一個就還好而已🤣🤣🤣

⭐️氣氛部分
其實整個店家店內空間非常的大
桌數也非常的多
還有包廂區還有沙發區等等
但是因為來客真的太多了
所以外面也需要排隊

裡面的裝潢氣氛比較像是走一個美國牛排店的感覺
包含說還有吧台的座位區等等
而整個氣氛算是相當悠閑，並且西部風味感
那當然這種裝潢以及擺設
如果在人多的時候會是相當吵雜的
不過這本來就是這種美式牛排店的風格吧

⭐️服務部分
因為人潮眾多，所以需要在外面排隊
和店家在這方面也非常貼心
會先派人手出來先登記你的姓名以及等候人數
這樣稍後再安排位子的時候就會比較快速也方便

另外也會提供一些飲料，讓在外面排隊的民眾去喝
這樣比較不會有等候煩躁的感覺

而進入帶位之後
也許是因為當天用餐的客人真的太多了
所以其實在點餐方面並沒有這麼順利
花了非常久的時間才有服務生注意到我還沒有點餐

而這還是我就坐在廚房門口的狀況下
前面就看著幾個店員及店經理就站在我面前
但是他們都非常的忙碌，並沒有注意到我需要點餐

但不管怎樣，我覺得服務生都非常的熱心也熱情
其實當天我一開始就想要點龍蝦加上龍蝦三明治了
但就在我跟服務生提出了我想要點這兩樣東西之後
他只問了我一句

我是一個人嗎？
當我回答我只有一個人來的時候
他說我要是點這兩個我應該會吃不完
因為他說他們家的東西份量都很多

但我也是看了旁邊的人的用餐內容以及套餐內容
心想，我應該是吃的完兩份的啦

但當時我也是接受了服務生的提議
這大概也是他們貼心的部分吧
擔心單獨的來客會吃不完這麼多東西

但沒想到當我吃完第一道之後
也是馬上就發現份量也太少了吧！
魚絲馬上就怒點了第二道

服務方面我個人覺得每個服務生都是蠻熱情，也蠻專業的
但就是要看當天的客人人數有多少
有可能因為人數太多而忽略你
這部分可能就是需要注意的地方了！

⭐️價格部分
我覺得這邊的東西在水準之上
雖然不到非常驚艷
但是我覺得美味程度是一定有的
並且配上這種高級餐廳的感覺

但我覺得這個收費還是太誇張了
如果你有看到菜單的圖片
可以看到一個漢堡，就快要將近台幣$700

而單點一隻龍蝦就要將近台幣$1500
龍蝦三明治本人也是台幣$800 上下

但你不要以為一個套餐的份量很大
大概就是我圖片上面所分享的樣子

只能說以一個成人男性來講
我覺得每個人都可以吃完兩個套餐都不是問題

那這時候這個價格就是問題了
因為內容物其實真的不多
如果你說龍蝦單支比較昂貴，那還可以接受

但是以龍蝦三明治來講
大概就是三明治中間包了內餡是龍蝦醬料
有點難以理解，為什麼也要這麼昂貴（？

總而言之，雖然食物是好吃的
但是匹配上這個價格就會有點令人心痛…

⭐️位置部分
位在雲頂高原內部的一家餐廳
位子當然是相當的好
並且受到這麼多網站以及部落客的推薦
使得他的知名度又更大了

也難怪來這邊吃東西都需要排隊

⭐️總結來說
總起來說我個人覺得這邊的食物其實味道都還不錯
並且整體的服務還有氣氛都還OK
但唯一的缺點就真的是價格方面了
以這種食物的等級，我覺得還不能到這個價格
那當然如果你對於漢堡或者是龍蝦相當有興趣的話
我個人覺得還是都來到這裡
不如就來這邊吃吃看吧

但就需要斟酌一下需要點多少東西
龍蝦的部分我覺得非常的鮮美是不錯
但龍蝦本人就是那個樣子
如果沒有經過特別調配，其實你就是在吃一隻龍蝦
完全就是看食材的新鮮度而已

那龍蝦三明治
也是可以體驗看看的東西
畢竟三明治內餡從你平常習慣吃的東西換成了龍蝦
別有一番風味

所以這間店我個人覺得
是值得來吃的
但就看你的口袋深度到那裡罷了🤣🤣🤣🤣