想像以上に美味しいと感じました。豚骨のスープは台湾式と日本式の中間に位置していますが、スープの選び方は普通だったので、飲んでみるとまずまずでした。地獄豚骨ラーメンは麻辣感が加わって、より層次のある味わいになり、個人的には地獄豚骨ラーメンの方が好きです。

一杯の麺を追加しましたが、来たときには想像以上に多くて、小さな器に盛られていました。一般的なラーメン店よりも少し多めで、意外にも私は完食できました🤣。

ニンニクペースト、辛味ソース、白湯が無料で提供されていて、ニンニクペーストのスプーンは非常に小さいので、あまり掘るのが大変です…。辛味ソース自体には塩気があり、加えるときには注意が必要で、食べた感じではあまり辛さを感じませんでした。

店内飲食の場合、30元でデザートが食べ放題です。デザートには豆花、仙草、赤豆、緑豆がありますが、当日利用時に赤豆がすでに終わってしまい、糖水も使い切っていて驚きました。しかし、その後に赤豆と糖水がたっぷり補充されるとは思ってもみませんでした。店主はあなたが食べるのを恐れていないようで、とても素晴らしいです。

豆花は非常にクリーミーで、プリン豆花とは違って、とても美味しいです。

デザートコーナーのシロップには注意が必要です。透明で澄んだ黄色の液体が糖水で、もう一つの混濁している豆花などが含まれているのは「スプーン洗い水」ですので、間違えないでください😆。

全体的に食べた感じでは、食事体験は素晴らしく、店員もとても親切でしたので、再訪したいと思います。ただラーメンのスープはまあまあ美味しいですけど、日本のラーメン店のレベルには達していません。