美食玩很大
LV 31|銅メダルマスター
南機場珍香滷味
夕食1 人$70
3か月前
❤️一間顧客一直很多的滷味店は、通常はおでんが開いていない時に訪れる滷味店です。
総合評価：🌕🌕🌕🌗🌑
📍ここは南機場夜市の少し外れた場所（313巷）です。店内での飲食スペースはなく、トイレも提供されていません。
🚗車で来る場合は、隣の新和庭院駐車場（40元/時間）や、もう少し遠い莒光立体駐車場（20元/時間）、新和国小地下駐車場（30元/時間）に停めることをお勧めします。
🏍️バイクは直接店の前に一時停車できます。
💬この滷味店の一番の好きな点は、単に茹でた食材を提供するだけでなく、特製のソースと酸菜、さらに青葱で味付けをしているところで、まるで塩水鶏を食べているかのようです。辛い味が好きな人は、オーナーに特製の辛味ソースを追加してもらうこともできます。ただし、すべてが注文を受けてから調理されるため、少し待つ必要があります。また、青菜を注文する際はオーナーに伝えるだけで大丈夫です（外の高麗菜は装飾に過ぎません）。
料理の品質：🌕🌕🌕🌑🌑
サービスの品質：🌕🌕🌕🌗🌑
レストランの雰囲気：🌕🌕🌕🌗🌑
価格のCP値：🌕🌕🌕🌕🌑
詳細な料理の評価はそのままお読みください❤️
（ただし、すべての滷味が混ざっていて、店内での飲食スペースがないため、食事の場所が遠いので、ひとつひとつの写真は撮影していません）
🥢菜頭 $20
味付けが非常にしっかりしていて、柔らかさと歯ごたえのバランスが絶妙で、一口ごとにしっかりとした味が染み渡ります。煮込む時間も絶妙で、菜頭は過度に柔らかくなりません。
🥬高麗菜 $30
高麗菜とカリフラワーは別途、店主に注文が必要です。店主が用意してくれた小皿にも、味付けのあるソースと高麗菜の甘さを感じることができます。
🍘米腸 $20
米腸は外皮がもちもちしていて、中身は柔らかくて、煮込まれた香りがしっかりと染み込んでいます。以前、冷たいままの米腸を食べたことがありますが、今回は特に店主にお願いしたので、しっかりと煮込んでくれました。
老闆がキャベツを置く瞬間
滷味のタレと酸菜、ネギ
こちらのキャベツとカリフラワーは飾り用ですので、取らないでくださいxD
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店舗情報
南機場珍香滷味
1 件のレビュー
ホーカーセンターNT$70~NT$70
