花心廚房

こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名　:OCEAN HOUSE 最寄駅　:今宿駅より徒歩16分 住所　　: 〒819-0162 　　　　 福岡県福岡市西区今宿青木111-9カリフォルニアBBQビーチ敷地内 営業時間:月〜金曜日:11:30〜21:30 土・日:11:00〜22:00 定休日　:なし 予算　　:昼:¥2000〜¥3000 　　　　 夜:¥5000〜¥6000 ———————————————————— 今回は、今宿駅より徒歩16分！圧巻のオーシャンビューと糸島の新鮮な海の幸が楽しめるシーサイドBBQハウス『OCEAN HOUSE』さんへ行ってきました！ 海岸沿いにお店を構えているので、料理を楽しみながら海を見渡せる圧倒的な眺望が非日常な体験へと誘ってくれます。 心地いい潮風を感じながら、全ての席から海を見渡せる開放的な空間で180度のオーシャンビューを愉しめるシーサイドハウスは、五感のすべて感動できること間違いなしです。 オマール海老や生牡蠣など、新鮮な海の幸を使った一品から釜焼きピッツァ・炭火を使ったグリルステーキ・糸島の野菜を使用した料理まで様々なバラエティに富んだ本格料理が味わえます。 今回頼んだメニュー 【オイスタープラッター】 産地直送ので仕入れた新鮮な生牡蠣の食べ比べが楽しめまず♪生ガキは、プリプリで口の中につるんと入ってきてすぐとろけるほどの食感は極上でした。 今回のラインナップは、岩手県産の「赤崎」・北海道県産の「知内」・宮崎県産の「モン・サン・リック」でした。 【海老と糸島野菜のシーフードピザ】 ぷりぷりのエビと糸島の新鮮な野菜を贅沢に使用したピッツァです。トマトベースのピッツァに野菜本来の甘みとエビの相性抜群です！ 【アンガス牛ハラミステーキ】 肉厚なのにとっても柔らかくて脂身が少ないのでさっぱりと噛みごたえ抜群で美味しかったです。 【ハラミステーキとサーモンの炭火焼盛り合わせ】 ゴロゴロの柔らかいハラミステーキとサーモンの炭火焼きがセットの贅沢なプレートです。 肉派と魚派どっちも選べない人には両方楽しめる贅沢な一品です♪ 店内は、1Fにテーブル席・シーサイドカウンター・テラス席・個室ありました。2Fには、屋根付きのテラス席があります。また、屋外席（屋上・テラス）ではBBQをする事もできるんだそうです。 ランチタイムは、海を見渡せる絶景と共に爽やかな雰囲気で、夜は遠くに映る夜景を眺めながらロマンチック雰囲気♡ 昼と夜のまるで違うシチュエーションで大切な人と一緒に美味しい料理と空間をシェアする素敵な時間を愉しめるのではないでしょうか♪ 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。

雰囲気は明るくて、常にお客さんもいるので安心して食事ができます。店員さんの目も行き届いているので、子供など家族でも楽しく食事できます。今回は時間潰しのために、ドリンクバー利用させていただきましたが、とても良かったのでまた来ます。

こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名　:BUTTER MILK CHANNEL 最寄駅　:明治神宮前駅より徒歩1分 住所　　: 〒150-0001 　　　　 東京都渋谷区神宮前1丁目11-11 営業時間:11:00〜22:30 定休日　:なし 予算　　:昼:¥2000〜¥3000 　　　　 夜:¥3000〜¥4000 ———————————————————— 今回は、明治神宮前駅より徒歩1分！ベストブランチ受賞店！NYの本格ランチが味わえる朝食（ブレックファスト）と昼食（ランチ）を一緒にした食事形式と知られる「ブランチ」。NYで大人気のランチを日本でお楽しめる『BUTTER MILK CHANNEL』さんへいってきました！ オーナーのダグ・クローウェル氏は生粋のニューヨーカー。ニューヨークで生まれ育ち、料理界の名門カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカを卒業後、あらゆるレストランで料理人として修行を積んだ後、2008年に由緒あるブルックリンのキャロルガーデンという街に、カジュアルアメリカンビストロ、バターミルクチャネル本店をオープンしました。ブルックリン本店は、ニューヨークならではのブラウンストーンビルが並ぶキャロルガーデンの一角にある５０席ほどの小さなレストランです。ブルックリンに住む若者から家族連れまでみんなから愛され、友達同士や地域の人たちが集まる憩いの場、早い時間からの家族でのディナーやロマンチックなデートの夜、遅い時間まで続くお祝い事や次の日の二日酔いブランチでも、どんな用途にも使えるレストランとして、地元の住民だけでなく、マンハッタンに住む食通やセレブまでを魅了しています。 食べるとほっこりとした気持ちになるアメリカンコンフォートフードを楽しめますね♪ 「バターミルク」とは？ 店名の由来にもなっている「バターミルク」は、アメリカでは家庭料理に欠かせないクリームから脂肪分を取り除いてできた液体です。日本では希少価値が高く、低脂肪・低カロリーで栄養も豊富。中に含まれる乳酸菌が食材を柔らかくしてバターミルク特有のコクとまろやかさが特徴です。 今回頼んだメニュー 【バターミルクフライドチキン&チェダーチーズワッフル】 バターミルクに2日間マリネした骨付きチキンは、身は柔らかくジューシーでした。また、衣は二度揚げされているので、外はカリッとした食感！香ばしいチェダーチーズワッフルと一緒に甘酸っぱいメープルシロップがついてくるので一緒にかけて食べると甘じょっぱいの頂点です。 【エッグベネットブルックリンスタイル】 外はサクッ、中はしっとりとした自家製バターミルクビスケットに生ハムと半熟のポーチドエッグ、クリーミーでコクのあるオランデーズソースが相性抜群です。半熟玉子をわってパンにつけて食べたらたまりません！ 店内は、広々とゆったりしたソファー席があり、お子様連れやママ友ランチの女子会にも大人気。のんびりとお食事をお楽しみいただけます。細部までこだわった自慢のインテリアで演出されたお洒落空間でした。 また、記念日ディナーや女子会、デート、お子様連れにも安心、接待にも便利な完全個室もあるので周りを気にせずプライベート空間を演出できますね。 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。