大菓葉義式手工冰淇淋

#澎湖 #圓圓食記
北環に行ったら絶対に行くべき大菓葉イタリアンアイスクリーム
数年前、オーナーは本来海外で勉強する計画を立てていて、店を閉めるつもりでした。その月、私たちは毎週末にお店に行っていました。
その後、オーナーの弟が引き継ぎ、今は再びオーナーが戻ってきました🩷🩷

この数年でアイスクリームはどんどん改良されてきましたが、今の大菓葉は本当に私の心をつかんでいます。
価格は味によって異なり、約$90-160の間です。

ここでの特徴的な味は、たくさんの台湾の果物を使用していることです。そして特に澎湖産の果物が使われることです。旬の時期に限って期間限定で販売されます👍🏻
以前にはジャックフルーツ味があり、友達からとても良いと聞きましたが、その時は機会がありませんでした。

私が個人的に一番好きなのは#タイ風ミルクティー、
ヒッポが大好きなのは#チョコレート、
そして今回は新しい試みの#ココナッツ味です。
全て$90です。新しい味も見つけました。
ピスタチオと酒醸さくらんぼ、特別な感じがします👍🏻

一球の量はとても大きいので、ヒッポのように食いしん坊でなければ、一人一球でちょうど良いです～
コーンはとても甘いです。
二球の場合は、カップに入れた方が良いです。
最後まで食べたら飽きてしまうかもしれません。

#タイ風ミルクティー
濃厚でしっかりした味ですが、甘すぎません。
100%タイ風ミルクティーを美味しいアイスクリームにしました。
微妙な苦味のある茶の香りと濃厚なミルクの香り👍🏻

#ココナッツ
意外にも南洋の味が組み合わさりました。
タイ風ミルクティー+ココナッツ、この組み合わせは本当に好きです。
ココナッツというより、ココナッツミルクと言った方が良いです～
ココナッツの香りが非常に豊かで、細かいココナッツの肉も入っています。
本物の材料、初めての試みで絶対に食べるべき味にリストアップします。

#チョコレート
どのアイスクリームショップにもある定番の味ですが、
大菓葉のチョコレートは全く一般的ではありません。
濃厚で層のある苦甘いチョコレートです。
おそらく75-80%のチョコレートで、微甘微苦です。
今までで一番好きなチョコレートの味です😍