【Foodholic Noko@イタリア・アマルフィ海岸～プラーノ】
景色も良く、料理も美味しいお店です。 気軽に美味しいお店に出会えるとさらに驚きと満足感が違います！
アマルフィの海岸線には小さな町がたくさんありますが、最も有名なのはポジターノとアマルフィです。しかし、私たちは混雑を避けるために、ポジターノからアマルフィへ向かいました。レストランを見つけて食べに行きました。
この「リストランテ イル ピーノ」は、実はホテル「ホテル イル ピーノ」が経営しているお店で、12時に到着したのですが、店内には1組のお客さんだけでしたが、料理教室を受講されている方もいました。ここでは料理教室も開かれています。シェフ（？）も「後で料理がおいしくなくなっても、私を責めることはできないとわかっているはずですよ 😂」と冗談を言いました。
まさに風景レストランと言えるこのレストランは、店内に座ると美しいアマルフィの海岸線と海が一望でき、オープン直後の最初の客だったので、窓際の席がとても羨望の的でした。最高の場所に到着しました。
前菜 - ミックスシーフード前菜 €21
この料理は、出された瞬間からとても素晴らしく、生マグロの胡麻巻き、蛸のグリル、イカの緑豆煮など、盛り付けから味までとても美味しかったです。シェフのこだわりのおかげで、この前菜は本当におすすめです！
メインディッシュ - カラスミとアサリのイカヌードル €20
イタリアンスパゲッティのコシはまだ食べてないので割愛しますが、カラスミ粉をまぶすと美味しそう、イカ麺が一気に上品になります。塩気もちょうどよく、麺の量もちょうどよくて気に入りました。
メインディッシュ - 豚ロース肉のコンフィ 季節の野菜添え €26
最初の一口を食べると、すぐに台湾に戻ったような気分になりました。台湾の東坡豚やZhuangrouに似ています。肉の質は、ナイフに触れるとすぐに開きます。フォークとフォークなのであまり力を入れずに切れますが、脂身の部分が少し臭くて個人的にはあまり好きではありません。
ドリンク - 絞りたてのレモンジュース €6
ここでは、レモンや青リンゴなどの絞りたてのジュースを選ぶことができます。ここに来るたびにレモンジュースを飲まなければいけないと思います。結果は非常に酸っぱいので、オリジナリティがあります😂。
食後のコーヒー - カプチーノ €3
カプチーノは大きなカップで、チョコレートパウダーがかかっていますが、食後酒としてはまずまずの味だと思いますが、それほど恋しいのはカプチーノではありません。