玉冠嫩仙草

#澎湖 #圓圓食記
再び玉冠仙草記を愛する🩷🩷
何年も食べていなかった
やっぱり長く続いている店は
常に進化し続ける🥳🥳

地元の仙草アイスのポケットリストを共有
開店日時順に並べました⬇️
玉冠嫩仙草✅
藍媽媽仙草✅
紫玉仙草✅
丹故仙草（2024年オープン）✅
(✅はレビュー済みの店)

現在、澎湖で食べる仙草アイスは
すでに評価済みですが、そろそろ好みのランキングを作りましょう👍🏻
文末でその結果をご覧ください～～

玉冠は異なるメニューに対して
三つのサイズのボウルを用意しています

1. 一般豆花ボウル：仙草ゼリー類
2. 乾麺ボウル：仙草ゼリー + 仙草氷
3. ラーメンボウル：ミックス仙草アイス

以前のミックスアイスは豆花ボウルサイズだったのに
いつの間にかこの巨大なボウルに変わってしまった🤣🤣
一杯も値上がりして75ドルになった

しかし、ボリュームと豊富な具材、そしておいしさを考えると
客はこの価格帯を受け入れられると感じている

#芋圓
この数軒の仙草アイスの芋圓を食べてみた結果
地元のサツマイモとタロイモの風味が味わえる
唯一の店でした
濃厚なサツマイモの香りとタロイモの香り

#芋頭泥
元々甘みがあり、少しミルクの香りも
濃厚なタロイモの風味で、非常に滑らか
仙草アイスと一緒に食べると、本当に絶品

#西米露
西米露には白いソースがかかっていて
食べると少しミルクの香りが感じられ
安定したミルクの香りと仙草アイスの組み合わせが
層のある味わいで、ミルクの香りから仙草の香りに変わります

#紅豆泥
紅豆は自家製で
非常に柔らかく、豆の香りが明確に感じられる
ただ少し甘すぎるかな
なぜならアイスと仙草ゼリー自体がすでに甘いので
紅豆も結構な量があるため
甘すぎると感じたら、他の具材に変える🤣🤣

玉冠の甘い具材は今のところ個人的に一番好きで
玉冠への印象を新たにしました
さらに開店時間も安定していて
他の店とは違って、観光シーズンのためだけに開店しているわけではない

玉冠のオーナーも非常に愛情深く
以前は頻繁に地元の家扶センターに仙草ゼリーを寄付していました👍🏻
また、困っている学校の子供たちを助けるために寄付も行っています

味、ボリューム、甘い具材、価格の総合評価として
第一位：玉冠仙草
第二位：丹故仙草
第三位：藍媽媽嫩仙草
第四位：紫玉仙草