位於台北貓空的「春茶鄉」是家以茶園景色為背景的餐廳,這次是跟著長輩來,菜色就由他們決定,選了套餐直接上桌。以貓空這個觀光景點來說,這間餐廳的價格還算合理,特別是有這麼好的風景可以搭配,算是一個不錯的享受。
炒時蔬應該是山蘇,口感非常清脆,調味簡單但很鮮美,讓人一口接一口。再來是雞肉料理,肉質非常鮮嫩,處理得當,沒有那種乾柴的感覺,吃起來相當舒服。菜脯雞湯也讓人印象深刻,湯頭溫潤,菜脯的鹹香融入雞湯,讓整個湯的層次變得很豐富,好喝到讓人忍不住再多喝幾碗。
糖醋排骨也是這餐的一大亮點,酸甜的比例拿捏得很好,排骨外層酥脆但裡面還保持著肉汁,吃起來不會過於油膩,是那種一吃就想多拿幾塊的菜色。
整體來說,「春茶鄉」的菜色表現相當不錯,特別是他們家的食材新鮮,口味也偏清爽,非常適合與茶園景致一起享用。即使是觀光區的餐廳,也沒有讓人覺得被「觀光價」欺負到,算是值得再訪的一家店。