今天慶生來到了口袋名單上的美福乾式熟成牛排館，店內的空間蠻寬敞的，座位間距也蠻大的，用餐環境不錯。
我們點的是主餐是乾式帶骨肋眼 28oz 55 天熟成，店內有活動是點兩份沙拉吧送一隻龍蝦。不過我們對沙拉吧實在沒有愛，所以直接放棄。
整體吃下來的感覺是：牛排真的超讚，不管是熟成或煎烤熟度都堪稱完美，吃的很滿意。但服務不知怎麼的卡卡的，印象中整個用餐換了 3 位服務生，好像也沒有做交接。舉例剛一位服務生問完要不要點甜點，我們表示不用以後。馬上另一位又來問一次⋯的這種疏漏。
以這個價位（一人 $5000）來說服務應該可以更好一些。