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永遠的新手
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LV 45
豚花돈꽃韓式料理
10 個月前

在北市東區的市民大道高架橋旁邊,是東區夜生活的主要用餐區之一。
各種火鍋、燒肉、居酒屋、串串香,琳琅滿目。
今天享用的是豚套餐,加點韓式蒸蛋跟少許飲料,合計約1900。
套餐由幾個部分組成,一開始上的是海鮮煎餅,大量的海鮮鋪滿煎餅上方,不只視覺效果豪華,沾上中間的煎餅醬汁,降低油膩感提升了海鮮的鮮甜,上方的透抽圈尤其Q彈,充滿口感。
烤肉是一整盤烤好送上來,不需要我們再動手,非常貼心,有些店家的套餐是送需要自己再烤的生肉的情況下,有些情況會忙到烤的不好,就浪費了食材的美味。
但在這直接送上烤好的肉品,我們可以夾取盤中的肉品、辣椒、蒜頭等佐料包生菜享用,輕鬆許多。
辣炒年糕辣辣辣。
年糕Q彈充滿韌度但又不會太過堅韌,相當平衡的口感。
對於不太吃辣的人來說,這調味就是正宗韓風,吃起來會有些吃力,我是覺得非常美味啦。
正中間最上方是一整顆蛋,雖然是全熟蛋有點意味不明...
到了味噌鍋,老實說已經吃不下了。
簡單吃了一碗,剩下打包。
味噌口感細膩,配合裡面清爽的蔬菜,上菜順序在重油重調味的主餐後,是非常完美的調合。
可惜我們是飽到吃不下...
加點的韓式蒸蛋送上來時視覺效果非常澎湃,如果放著不吃,開始冷卻的蒸蛋高度會慢慢下沉。
蒸蛋口感細緻,裡面的料是香菇柴魚蝦皮等跟蒸蛋完美的結合,吃起來相當滿足。
小菜可以續,雖然種類不多,但都很美味。
飲料方面,這種單點店家的飲料價格就不討論了,但好喝是肯定的。
整體而言非常值得推薦,但訂位電話實在是有點難打進去就是。

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