台中科学博物館近くの路地にある #鳳久
前回行こうと思ったときは、予約が遅すぎて行けなかった🥲
今週の平日、一日休暇があってちょうど席があったので、
すぐに食べに出発～～

路地にある住宅の一階に、
とてもシンプルなお店があります。

店内には4人掛けのテーブルが2つ、2人掛けのテーブルが2つあります。
シャンデリアは工事用のヘルメット（超かわいい！写真あり）
セルフサービスの茶水の棚も、かなり工業的な雰囲気です。

#焼き鶏肉
焼き鶏肉はなかなかいいけど、
私はそのソースの方がもっと好き！美味しい！

#美人の足
発酵豆腐のソースが添えられていて、
豆腐乳の味がそんなに強くないです。

#おばあちゃんの澎湖湾
主役はイカで、ニラ、ピータン、ザーサイが添えられています。
超「中華」な一皿🤣
イカの処理がとても良く、香ばしい炭火の香りがあります。
ニラの花も好きで、とてもシャキシャキとして甘い～
ザーサイも安っぽくなくて、塩辛さも控えめです。
全体的に興味深い料理ですが、
この皿は多くの人にとってはハズレかも？🤣

#玉里さくらんぼダックレッグ
ダックレッグは「骨と肉が分離する」ように見事に切り分けられ、
皮はとてもパリパリで、肉も全然パサついていません。
その下には、娃娃菜とキノコがたっぷり敷かれています。
（個人的にはポイントアップです🤣）

#今日の炭水化物
ハマグリの幅広麺です。
麺は私はとても好きです！十分に幅があって、コシがあります～
ハマグリもとてもぷりぷりでジューシーで、ハマグリが開いたばかりの食感です。